Una colazione deliziosa e abbondante servirà come garanzia di uno stato d'animo allegro per l'intero giorno successivo. Non c'è sempre abbastanza tempo al mattino per cucinare un piatto complicato. Pertanto, è meglio cucinare qualcosa di gustoso, ma con una ricetta semplice. Particolarmente apprezzate sono le ricette per la colazione come varie omelette, panini, crostini, uova strapazzate.
Istruzioni
Passo 1
Puoi iniziare la giornata con una frittata per la colazione preparata secondo questa ricetta. Per prepararlo, avrai bisogno di 200 grammi di pane, 2 bicchieri di latte, 200 grammi di formaggio a pasta dura, 7 pezzi di uova, 50 grammi di burro, mezzo bicchiere di panna acida.
Passo 2
Togliere la crosta al pane, grattugiare la mollica, quindi versare il latte caldo. Dopo aver aspettato che il pane sia ben bagnato nel latte, aggiungere una piccola parte di formaggio, tuorli, panna acida, quindi salare e mescolare accuratamente. Montare a neve gli albumi e unirli alla massa precedentemente ottenuta. Quindi mettere tutto su una teglia unta, cospargere con il formaggio rimasto e cuocere in forno.
Passaggio 3
Tutti, fin dall'infanzia, ricordano le frittelle che mamma ti preparava per colazione. Per fare un pancake, avrai bisogno dei seguenti prodotti: 2 tazze di farina premium, un bicchiere di panna acida, 3 uova, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di latte, mezzo cucchiaio di cucchiaino di soda e sale a proprio piacimento.
Passaggio 4
Per prima cosa separate i tuorli e tritateli con zucchero e sale. Quindi versare la panna acida nella padella, aggiungere i tuorli sbattuti, la farina e il burro setacciati, precedentemente ammorbiditi e mescolare bene. Sciogliere la soda nel latte e versare questo composto in una casseruola, quindi aggiungere le restanti proteine con movimenti attenti. Quindi formare piccole torte dall'impasto risultante e cuocere in una padella.
Passaggio 5
Ricorda, la colazione non dovrebbe solo ingrassare, ma non lo è. La colazione è una sferzata di energia per l'intera giornata, che la rende uno dei pasti più importanti della giornata.
