Cosa potrebbe esserci di più gustoso dei cetrioli leggermente salati fatti in casa e delle patate novelle bollite? Prepara anche questo snack straordinariamente aromatico e delizioso. Non avrai bisogno di molto lavoro, perché cucinerai i cetrioli leggermente salati in un sacchetto. È facile e veloce.
È necessario
- - 1 kg di cetrioli;
- - verdure a piacere (foglie di ribes e ciliegie, prezzemolo, aneto, rafano, ecc.);
- - testa d'aglio;
- - spezie tra cui scegliere (pepe nero, pimento, chiodi di garofano, ecc.);
- - 1 cucchiaio. l. sale;
- - 2 sacchetti di plastica.
Istruzioni
Passo 1
Per cucinare deliziosamente i cetrioli salati, avrai bisogno di cetrioli giovani appena raccolti dall'orto, preferibilmente cetriolini. Ma se non ce ne sono, quelli grandi possono essere tagliati in più pezzi lunghi 2-3 cm. Lavare i cetrioli, assicurarsi di tagliare le estremità ad entrambe le estremità. Metti in un sacchetto di plastica.
Passo 2
Lavate anche le verdure, tagliatele, ma non molto finemente. Metti le foglie di ciliegia intere. Tritare l'aglio. Metti anche le verdure in un sacchetto e anche il sale. Agitare più volte e legare. Se la borsa è sottile, mettila in un'altra per sicurezza. E legalo anche tu. Lasciare i cetrioli a salare a temperatura ambiente.
Passaggio 3
I cetrioli salati croccanti saranno pronti entro 4-5 ore, ma conservateli in frigorifero più tardi se non li mangiate subito. Il fatto che si sdraiino più a lungo, il loro gusto diventerà ancora più ricco.
