Un sandwich di pollo caldo è perfetto per la cena. È enorme, abbondante e succosa. È lecito aggiungere qualcosa di proprio alla ricetta, improvvisare. Puoi usare qualsiasi salsa e verdura e puoi servire un panino del genere insieme a uova sode, rafano e sottaceti.
Ingredienti:
- formaggio - 60 g;
- scorza di limone - 1 cucchiaino;
- piume di cipolla verde - 4 pezzi;
- aglio - 1 spicchio;
- yogurt - 3 cucchiai;
- foglie di lattuga fresca - 4 pezzi;
- pomodoro - 1 pz;
- pepe e sale qb;
- salsa di pomodoro - 3 cucchiai;
- olio vegetale - 2 cucchiai;
- burro - 0,5 tazze;
- farina - 0,5 tazze;
- uovo - 1 pz;
- petti di pollo - 2 pezzi
Preparazione:
Inizia preparando la salsa. In una ciotola, unire lo yogurt, la maionese, l'aglio schiacciato, il pepe, il sale, il formaggio e la scorza di limone. Lavate le piume di cipolla in acqua, asciugatele e tagliatele a pezzetti con un coltello. Mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio. Invece di questa salsa, puoi usare la tua.
Quindi, prepara gli ingredienti per il sandwich. Sciacquare la lattuga e il pomodoro in acqua corrente, quindi asciugarli. Tagliare il pomodoro a fettine sottili.
Puoi usare il panino che preferisci, ma hamburger o sandwich sono la scelta migliore. Alcuni tipi di pani semidolci sono ottimi.
Preriscaldare un po' il pane in forno. Quindi, sbattere le uova in una ciotola ampia con una forchetta o una frusta. Versare la farina in un piatto separato. Condire i petti di pollo con sale e pepe, passarli nella farina e nell'uovo e friggerli nell'olio fino a cottura a fuoco medio.
Mettere i petti di pollo fritti su un piatto, aggiungere il burro con la salsa di pomodoro nella padella e scaldare leggermente, mescolando di tanto in tanto. Quando il burro si sarà sciolto, arrotolare i petti fritti nella salsa ottenuta.
Inizia a dare forma al tuo panino. Adagiate il pollo saltato sul panino, poi sopra la lattuga, due fette di pomodoro. Versare la salsa sopra la costruzione e coprire con la seconda parte del panino. Servire il sandwich di pollo preparato al tavolo.
