Ci sono molti modi per cucinare le zucchine in vari modi, per creare il loro meraviglioso gusto. Impariamo a cucinare le zucchine complete di pomodoro e formaggio.
È necessario
- - 2 zucchine;
- - 80 grammi di panna acida;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - 280 grammi di pomodori;
- - 160-170 grammi di formaggio;
- - 20 ml. olio vegetale;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Prima di iniziare la cottura potete accendere subito il forno per scaldarlo. Abbiamo bisogno di una temperatura di circa centottanta gradi. Tagliare le zucchine ad anelli, ciascuno di otto millimetri di spessore.
Passo 2
Disporre gli anelli su una teglia pre-oliata. Schiaccia l'aglio (puoi usare uno spremiaglio per questo), mescola con panna acida su un piatto separato - otterrai una salsa. Salate le zucchine, poi spennellatele con la salsa ottenuta.
Passaggio 3
Sopra un cerchio di zucchine, è necessario disporre i pomodori, tagliati allo stesso modo a cerchi. Questo può essere un po' complicato, dal momento che i pomodori sono di dimensioni diverse, cerca di non essere troppo diverso dalle dimensioni delle zucchine. Lo spessore dell'anello di pomodoro dovrebbe essere inferiore al cerchio di zucchine, circa 4-5 millimetri.
Passaggio 4
Grattugiare il formaggio. Funzionerà molto bene se la grattugia macina il formaggio in "cannucce". Disporre le cannucce in pile ordinate sopra i pomodori.
Passaggio 5
Ora mettiamo la teglia nel forno, che a quest'ora probabilmente si è già riscaldata. Devi cuocere per circa mezz'ora. Trascorso questo tempo, lasciare il piatto nel forno a raffreddare per altri quindici-venti minuti.
