Questa ricetta per la casseruola di patate con salsiccia tornerà sicuramente utile quando c'è troppo poco tempo per cucinare e gli ospiti sono già a portata di mano. È preparato in modo abbastanza semplice e veloce e i prodotti utilizzati possono essere trovati in qualsiasi frigorifero.
È necessario
- • ½ kg di patate;
- • olio di semi di girasole;
- • spezie preferite (ad esempio noce moscata, basilico e pepe nero);
- • 100 g di formaggio a pasta dura;
- • 100 g di salsicce (bollite o affumicate);
- • 200 g di panna (sostituibile con panna acida o latte);
- • un mazzetto di erbe fresche;
- • sale.
Istruzioni
Passo 1
Pelate le patate, sciacquatele bene e tagliatele a cerchi sufficientemente sottili con un coltello affilato.
Passo 2
Il fondo della teglia deve essere accuratamente unto con olio di semi di girasole. Quindi mettere i tuberi di patata preparati nello stampo in uno strato uniforme. Cospargili con la quantità richiesta di sale e spezie.
Passaggio 3
Successivamente, la crema deve essere versata nello stampo. Quindi le patate devono essere poste in un forno riscaldato a 200 gradi. Lì, le patate dovrebbero essere cotte per circa mezz'ora.
Passaggio 4
Dopo che le verdure nella teglia sono abbastanza morbide, devono essere rimosse dal forno. Adagiate la salsiccia tagliata a cubetti in modo uniforme sopra le patate.
Passaggio 5
Il formaggio a pasta dura deve essere tritato usando una grattugia grossa. La massa di formaggio risultante deve essere distribuita uniformemente sulla salsiccia e sulle patate.
Passaggio 6
Successivamente, il modulo deve essere rispedito al forno. Lì, la casseruola dovrebbe essere cotta per circa un quarto d'ora.
Passaggio 7
Lavate le verdure, lasciate scolare l'acqua e tritatele finemente con un coltello affilato. Va cosparso sulla superficie del piatto dopo che il formaggio è completamente sciolto.
Passaggio 8
La casseruola finita deve essere rimossa dal forno e lasciata raffreddare leggermente. Successivamente, viene diviso in pezzi porzionati e servito in tavola.
