Il limone è un sano frutto tropicale che è diventato non solo un attributo tradizionale del bere il tè, ma anche un materiale eccellente per coloro che desiderano decorare il piatto in modo insolito. Per fare questo, devi solo tagliare e posare correttamente questi cerchi gialli brillanti.
È necessario
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- limoni;
- coltello per flauto;
- piccolo coltello da cucina affilato.
Istruzioni
Passo 1
Il modo più semplice per dare alle fette di limone un aspetto insolito è il flussaggio. Sulla buccia di un limone accuratamente lavato, vengono praticate delle scanalature longitudinali con l'aiuto di un dispositivo speciale, oppure vengono eseguiti tagli a scanalatura usando un coltello con una punta affilata. Successivamente, puoi tagliare il limone in anelli sottili con un normale coltello ben affilato. Fette più spesse vengono utilizzate per decorare il bordo di una bibita.
Passo 2
Una "stella" di limone può essere realizzata tagliando il frutto al centro, a forma di zigzag, in un cerchio. Per rendere le metà ancora più attraenti, passa prima le strisce sulla buccia con un coltello da flauto. Separare le metà del frutto l'una dall'altra. Metti una ciliegia al centro della stella.
Passaggio 3
Ora prova a fare un "sacchetto" di fettine di limone. Uno di questi servirà da supporto per l'altro, tagliato e piegato in un modo speciale. Taglia un cerchio di limone da un lato al centro e piegalo in un imbuto. Posizionalo su un supporto. Disponete le ciliegie al centro del pezzo piegato e decorate la struttura con una foglia di menta.
Passaggio 4
Le fette con cerniere possono trovare il loro posto tra le decorazioni per la tavola. Tagliare un sottile cerchio di limone, tagliarne la crosta in una striscia continua, senza tagliare fino alla fine in modo che aderisca saldamente alla polpa della fetta. Lega l'estremità della buccia in un nodo.
Passaggio 5
Il cesto di frutta e limone sembra molto originale. Usando un coltello affilato, fai dei tagli a zigzag su 2 lati sul lato superiore del limone, lascia un maglione a forma di manico e taglia il fondo in modo che il limone appoggiato su di esso non possa cadere di lato. Mettere le bacche, come lamponi o ribes nero, nei ritagli e cospargere di zucchero se lo si desidera.
Passaggio 6
Le tazze al limone possono essere disposte a zigzag. Per fare questo, usa un coltello affilato per tagliare il limone a fettine sottili e tagliare ogni cerchio da un lato al centro. Il flussaggio aggiungerà ulteriore bellezza al "serpente" al limone. Apri i loro bordi in diverse direzioni per ottenere un motivo a "serpente".
