Le migliori ricette 2024, Novembre

Antipasti, preparati con fantasia e con una forma insolita di servire, decorano la tavola festiva. Avendo fatto barche dai cetrioli, delizierai i tuoi cari, in particolare i bambini. Questo antipasto è facile da cucinare. È necessario peperone bulgaro rosso e giallo - 1 pezzo ciascuno prezzemolo e aneto tritati finemente - 1 cucchiaio bastoncini di granchio - 150 g mais in scatola - 2 cucchiai cetrioli di media grandezza - 4 pezzi uovo - 3 pezzi sal

Come cucinare correttamente una deliziosa lingua di manzo bollita. È necessario Lingua di manzo - 1 kg. Cipolla - 1 pz foglia d'alloro Radici di brodo Istruzioni Passo 1 Preparare la lingua di manzo:

Molte casalinghe, poco prima delle vacanze, iniziano a chiedersi come cucinare correttamente la lingua di manzo per affettare. In realtà, questo non è difficile. La cosa principale è scegliere la carne correttamente. Una buona lingua fresca dovrebbe essere piccola, rosa grigiastra, priva di gravi danni o sporco

Molto spesso, riusciamo ad assaggiare la lingua di manzo in gelatina nei caffè o nei ristoranti. Poche persone si dedicano alla preparazione di questo piatto, pensando che sia molto difficile. Infatti, puoi trattare l'aspic dei tuoi amici senza avere un diploma di chef, devi solo trovare un po' di tempo

Se vuoi deliziare i tuoi cari con un delizioso e profumato dolma tutto l'anno, e non solo all'inizio dell'estate, allora dovresti preparare le foglie di vite per un uso futuro. Esistono diversi modi per raccogliere le foglie di vite e ognuno è buono a modo suo

Ci sono molti modi diversi per marinare i cetrioli. Ogni casalinga ha la sua ricetta e i suoi segreti sull'inscatolamento. Questa ricetta può essere definita un classico del genere. Ingredienti (vaso per litro): Cetrioli freschi - 500 g

Quando si parla di merluzzo, si ricordano immediatamente pezzi appetitosi con una crosta croccante rossastra o pezzi bolliti con purè di patate. Ma se sogni un po 'e aggiungi un po 'di tempo e fatica, puoi preparare diversi piatti semplici e originali che sono adatti anche per la cena con la famiglia e saranno anche appropriati sul tavolo festivo

La deliziosa mousse di frutta sarà un ottimo dessert o un piatto separato. La stessa parola "mousse", tradotta dal francese, significa "schiuma", quindi frutti o bacche vengono montati con una frusta o un frullatore culinario

La mousse ai frutti di bosco è una delizia deliziosa e salutare. Questo dolce piace a grandi e piccini ed è molto semplice da preparare. È necessario 1 bicchiere di frutti di bosco 1 tazza di zucchero 3 cucchiai di semolino Istruzioni Passo 1 Preparate i frutti di bosco da cui farete la mousse

I kutab sono sottili torte azerbaigiane fatte a forma di semicerchio. Molto spesso, i kutab sono cucinati con carne, ma ti offro un'opzione vegetariana - con erbe. È necessario - farina di frumento - 2 tazze; - acqua - 1/2 tazza

La mousse alla crema è un dolce delicato che si scioglie in bocca a cui nessun goloso può resistere. Per preparare la mousse, avrai bisogno di una crema ricca di grassi e di una frusta, ad esempio un mixer o un frullatore con una frusta. Alcuni trucchi utili Spesso il cioccolato è incluso nelle ricette di mousse e puoi usare non solo fondente o al latte, ma anche bianco

La passera è un pesce versatile. È delicato e moderatamente grasso: adatto sia alla pappa che a una dieta durante il periodo di convalescenza. È buono sia caldo che freddo. E cucinarlo è un piacere! È necessario platessa

La stagione delle verdure inizia in estate. Quindi le zuppe di verdure diventano popolari. Sono proposti anche nei migliori ristoranti e possono essere preparati in casa. Le verdure ricostituiscono perfettamente l'apporto di vitamine nel corpo e si saturano nella calura estiva

Questa frittata può ancora essere tranquillamente definita una frittata da tavola e, per essere onesti, ricordiamo che una tale frittata veniva servita non solo all'asilo, ma anche nelle istituzioni mediche, nei sanatori. Come cucinare una frittata spessa, alta, soffice e profumata come all'asilo?

Il salmone atlantico è un pesce acquatico predatore. La carne di salmone è ampiamente utilizzata in cucina. Ciò è dovuto non solo al gusto del prodotto, ma anche alla presenza in esso di un'enorme quantità di nutrienti e macronutrienti necessari per il corpo umano

Ti piacciono le uva spina e le mele verdi acide? Molto probabilmente, ti piacerà la carambola, un frutto di un allegro colore giallo con un sapore aspro. Per la prima volta, la carambola è stata scoperta nel sud-est asiatico, che è considerata la sua patria

L'arco è diverso. Ci sono anche esemplari del genere che irritano molto gli occhi, fino alle lacrime, devo dire, fastidiose. Anche la tolleranza umana varia. Una persona sopporta più fermamente, per un'altra tale tortura può essere insopportabile

I fichi, un dolce ospite orientale della cucina russa, sono perfetti per fare le composte. Alcuni possono essere conservati a lungo, altri possono essere preparati velocemente e serviti immediatamente. È necessario Per la composta di fichi:

La composta è una bevanda deliziosa che è sempre stata onorata in ogni vacanza in casa. Oggi parleremo della ricetta classica con uva spina e menta e della sua variante: la bevanda Mojito. Quasi tutte le casalinghe che hanno un cottage estivo hanno arrotolato la composta per l'inverno almeno una volta nella vita

Dopo aver preparato il succo di mela, c'è sempre la torta, che non ha bisogno di essere gettata nel cestino. Questi residui contengono una grande quantità di fibra necessaria per la digestione e conservano il sapore e l'aroma della mela. È meglio usare la torta per preparare vari dessert

I fiocchi di cocco sono un prodotto semplice, ma il cocco essiccato perde comunque di gusto rispetto ai fiocchi di cocco preparati in casa con frutta fresca. È necessario - Noce di cocco - acqua - miscelatore - setaccio o garza - due contenitori Istruzioni Passo 1 Per prima cosa bisogna scegliere il cocco giusto, che avrà buon gusto e una polpa abbastanza grassa

Fare il vino in casa è un processo facile e divertente. Comprende diverse fasi, imparando che puoi fare un vino delizioso e sano. Osservando una ricetta semplice e principi generali di preparazione, ognuno può sentirsi un vignaiolo. Il vino fatto in casa è ottenuto da uva, bacche, frutta, marmellata e miele

Molte persone associano la deliziosa cottura al calore caldo al tè caldo con molto tempo ai fornelli, la ricerca di molti ingredienti e ricette complesse. Tuttavia, puoi concederti una cottura da solo senza tali sforzi. I rotoli di cagliata ne sono una vivida conferma

I bagel sono fatti con pasta lievitata, ricotta, pasta sfoglia e persino patate. La forma li unisce tutti: un po 'allungati con due estremità curve, che ricordano le corna. Nella cucina tedesca, c'è una varietà di piccoli bagel di sabbia cotti appositamente per Natale

Il normale apporto di magnesio nel corpo umano assicura la corretta formazione delle ossa, il funzionamento del sistema nervoso, il metabolismo dei carboidrati e dell'energia. In genere, questo macronutriente può essere ottenuto dal cibo. Il magnesio controlla praticamente tutte le reazioni chimiche nel corpo

L'Ayran è un prodotto a base di latte fermentato, molto popolare tra i popoli del Caucaso, della Transcaucasia e del Medio Oriente. Può essere utilizzato come base per zuppe o come bibita. È l'uso diffuso dell'ayran che è considerato una delle ragioni della longevità dei caucasici

D'accordo che non c'è profumo più gradevole dell'odore del pane appena sfornato… Riempi la tua casa di questo aroma, perché il pane fatto in casa è molto semplice! Non hai bisogno di una macchina per il pane, senza lievito naturale o particolari abilità culinarie

L'aceto è un prodotto indispensabile nell'arsenale di ogni casalinga. Viene utilizzato per la preparazione di molti piatti, per sciogliere l'impasto, è ampiamente utilizzato nell'inscatolamento, nella preparazione di marinate, salse, condimenti

Le spezie migliorano il gusto di vari piatti, ma possono anche combattere il mal di testa, proteggere il corpo dalle infiammazioni e favorire la guarigione delle ferite. Naturalmente, non tutte le spezie e i condimenti hanno queste proprietà

Alcune spezie hanno proprietà medicinali e aiutano a prevenire molte malattie. Istruzioni Passo 1 Anice: si adatta perfettamente a varie malattie ginecologiche e aiuta anche ad alleviare il lavoro del fegato e previene l'insorgenza di raffreddori

Le barbabietole sott'aceto cotte per l'inverno sono una vera manna per la padrona di casa, perché possono essere usate per fare un classico condimento per borscht, zuppe fredde estive, aggiungere a vinaigrette e insalate, e usarle anche come antipasto

Le spezie migliorano il gusto e l'aroma del piatto. Ma poche persone sanno quanto siano utili. La maggior parte delle spezie ha proprietà battericide, che consentono di conservare più a lungo il piatto cotto e, ad esempio, alcune rimuovono le tossine dal corpo

Gli agrumi sono stati a lungo inclusi nella nostra dieta e hanno messo radici lì come parenti. Nessuno può immaginare come festeggiare il nuovo anno senza mandarini. Tutti sanno che il limone è un deposito di vitamina C, l'arancia è il buon umore e il pompelmo aiuta a perdere peso

Oggi il burro è spesso un prodotto contraffatto, sotto la cui confezione i produttori senza scrupoli nascondono la margarina o una crema spalmabile. La qualità del burro può essere riconosciuta da molte caratteristiche, ma il suo colore indica più chiaramente la composizione di questo prodotto

L'arancia è un frutto succoso e aromatico, ricco di preziose vitamine, molto apprezzato in tutto il mondo. Per godere il più possibile di questo frutto, è necessario fornirgli le corrette condizioni di conservazione. È necessario arance

Il mangostano (o mangostano) è il frutto dell'albero di mangostano originario della Thailandia e di alcuni altri paesi del sud-est asiatico. Ha la forma di una palla con un diametro fino a 7,5 mm, il colore della pelle può variare dal rosso porpora al viola scuro

Il mangostano, noto anche come mangostano e garcinia, è uno dei frutti più deliziosi al mondo. Nonostante il nome, non ha nulla a che fare con il mango. Questi sono piccoli frutti con una spessa buccia viola-marrone, sotto la quale è nascosta una polpa segmentata traslucida bianca come la neve, che si scioglie letteralmente in bocca

Per molto tempo, il ruolo della fibra alimentare non è stato significativo nell'apparato digerente. E solo pochi decenni fa è stato riconosciuto che senza di loro una persona non può esistere. Nonostante il fatto che la fibra stessa non contenga vitamine o minerali, è assorbente e rimuove le sostanze nocive e le tossine dal corpo

La menta naturale viene utilizzata nella preparazione di una varietà di piatti e bevande. Il suo piacevole sapore fresco e l'aroma sono stati apprezzati fin dall'antichità: le persone preparano il tè alla menta da molte centinaia di anni, aggiungendo questa pianta a bevande alcoliche, salse e sughi

L'estate è il momento di fare la marmellata. Puoi diversificare la tua scelta e realizzare deliziose e dolci confetture di scorze d'arancia. È necessario - 200 g di arance di vacca, - 2 bicchieri d'acqua, - 3 bicchieri di zucchero, - ½

Tradizionalmente, i pancake sono fatti con pasta lievitata. Tuttavia, puoi usare per preparare frittelle e pasta di kefir. In questo caso, il piatto risulta non meno tenero e lussureggiante. Prodotti necessari per cucinare Per cucinare i pancake con kefir, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

I marshmallow sono dolci come il soufflé o i marshmallow. È considerata una delle prelibatezze preferite dagli americani, ma sta diventando sempre più popolare in Russia. I marshmallow, se lo si desidera, sono facili da cucinare a casa: risulta essere ancora più gustoso e tenero di quello portato dal negozio

Puoi preparare dolci gustosi e salutari con latte in polvere, ad esempio una varietà di dolci. Il dolce risulta essere molto tenero e molto calorico. Per un gusto più brillante, aggiungi noci, frutta secca o cacao a latte, burro e altri ingredienti di base

A volte in estate si desidera un cibo leggero e sano. Se sei un amante o un amante del sushi, allora prova a fare gli involtini in versione frutta. Risultano molto leggeri, appaganti e ricchi di vitamine. È necessario -4 fragole -2 kiwi piccoli maturi -3 cucchiai di miele -1/3 di tazza di frutta secca (noci, pistacchi, puoi mescolare) -8 fogli di normale insalata cinese -1 cucchiaio di succo di lime appena spremuto Istruzioni Passo 1 Far bo

Più recentemente, la soda con lo sciroppo per tre copechi da un distributore automatico, le boccette di vetro in un parco per bambini o in bottiglie di vetro era una vera delizia per il gusto. Un sifone domestico per l'acqua del gas di casa era considerato un lusso speciale

La particolarità del dolce fortificato è la sua facilità di preparazione, un gusto insolito e una struttura ariosa derivante dalle bollicine contenute nella limonata. La ricetta è così semplice che anche un bambino in età scolare può facilmente farcela

Le bevande energetiche, che puoi acquistare oggi in qualsiasi negozio, rinvigoriscono ed eliminano i sintomi della stanchezza. Sono utilizzati dagli studenti prima dell'esame, persone che hanno urgente bisogno di raggiungere l'obiettivo mentre guidano un'auto

Con l'inizio delle giornate calde, il corpo ha bisogno di una maggiore quantità di liquidi. Per dissetarti, puoi preparare una limonata fatta in casa, che non è solo gustosa, ma anche molto salutare. Nessuna soda zuccherata placherà la tua sete come una bevanda naturale a base di succo di limone, la limonata

Il succo di zucca è un liquido profumato giallo-arancio dal gradevole sapore vegetale. Puoi acquistarlo nel negozio o prepararlo da solo a casa. Il prodotto ha molte proprietà benefiche. La polpa di zucca è composta per il 90% da acqua strutturata, molto benefica per il corpo

Una zuppa semplice è un tipo di alimento di base che dovrebbe essere nell'arsenale delle abilità di ogni casalinga ed è desiderabile che sia sempre presente nel suo frigorifero. Una tale zuppa è facile e veloce da cucinare con diversi giorni di anticipo, è facile montarla in seguito o, se lo si desidera, creare sulla base un capolavoro culinario

Le olive, o meglio, le olive nere hanno da tempo cessato di essere esotiche sulla nostra tavola. Tuttavia, per non provare delusione aprendo un barattolo di olive, avvicinati alla loro scelta nel modo più responsabile possibile. È necessario - Attenzione

Kissel è una prelibatezza così semplice, ma sempre meno comune nelle nostre cucine. Ma è gustoso, sano e senza pretese. Ti piacciono i dolci densi? Kissel può essere una mousse. Vorresti qualcosa di liquido? Far bollire la gelatina liquida. Tutto dipende da quanti cucchiai di amido si aggiungono per litro di liquido

Il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta consente di risparmiare non solo tempo, ma anche calorie, ma l'alto contenuto di vitamine in un tale piatto è completamente preservato. Vuoi essere sempre sano, vigoroso e snello? Cucinare con le ricette giuste

La zucca è un ortaggio delizioso e salutare che può essere utilizzato in cucina. La zucca contiene zinco, vitamine A, C ed E, che sono molto utili per la salute. Il bel colore arancione della zucca e la buccia dura fanno risaltare questo ortaggio dagli altri rappresentanti del regno vegetale dell'orto

La zuppa di fagioli rossi è un ottimo modo per aggiungere varietà al tuo solito menu. È delizioso, nutriente e molto salutare. I fagioli contengono proteine più digeribili delle proteine animali. I fagioli rossi sono ricchi di vitamine, macro e microelementi, amminoacidi

Il cocktail Blue Lagoon è molto popolare.Le ragazze lo ordinano spesso nei bar e nei ristoranti, che sono attratte dal gusto morbido molto piacevole e dal colore insolito del cocktail: l'azzurro del cielo. Ma un cocktail del genere può essere preparato anche a casa

La zucca può essere utilizzata in molti modi: viene essiccata, scavata e utilizzata come recipiente, viene utilizzata per decorare una casa, è indispensabile ad Halloween e i metodi di lavorazione culinaria della zucca sono semplicemente innumerevoli

La zucca è un frutto che contiene una grande quantità di vitamine, minerali, fibre. Mangiare la zucca nel cibo ha un effetto positivo sul metabolismo, migliora la funzione intestinale. La zucca viene preparata in vari modi, lo stufato è considerato uno dei più benefici per il corpo

Se sei stanco di accontentarti delle solite composte di ribes, mele e ciliegie, allora prepara una bevanda alla zucca incredibilmente gustosa. La composta di zucca ha un gusto originale che non può non piacere. Ricetta per una deliziosa composta di zucca - 500 grammi di zucca

Questo dolce è l'ideale per chi è a digiuno o semplicemente preferisce cibi sani. Ha una consistenza delicata, un aspetto squisito e un gusto originale. La torta di zucca può anche essere data ai bambini delle scuole a colazione per energizzarli durante la giornata

Molte persone amano i biscotti di farina d'avena. Ma pochi sanno che si può preparare in casa. Preparalo tu stesso e sorprendi i tuoi amici. È necessario - 2 cucchiai. fiocchi d'avena; - 1, 5 artt. acqua; - 2 cucchiai. miele

Sicuramente il gusto della manna è familiare a molti fin dall'infanzia. Ci sono parecchie varietà di questa torta di semola meravigliosa e molto tenera. Vi propongo un'altra ricetta molto interessante per la sua preparazione. Cuocere una manna su kefir con mele

Tutti conoscono da tempo le proprietà benefiche della zucca. Una bevanda fatta con le tue mani da una zucca miracolosa e un'arancia profumata ti darà non solo salute, ma anche un grande piacere. È necessario - zucca cruda - 1-1, 3 kg

Il più femminile degli spiriti maschili. Così dicono del gin - alcol prodotto sulla base di alcol, acqua e spezie a base di erbe. Fu nel XVI secolo che il medico olandese Francis Sylvius fece per la prima volta una tintura di bacche di ginepro per curare i reni e il fegato

Il borscht con barbabietola è uno dei piatti più amati e popolari in Russia e nei paesi limitrofi. Per renderlo rosso, ricco e gustoso, è importante seguire la corretta ricetta di cottura. È necessario - 1 kg di carne bovina

La pizza può essere ordinata per telefono, che è ciò che fa la maggior parte delle persone. Ma cucinato in casa, da solo e con amore, non lo trovi da nessuna parte. In questo caso, decidi tu stesso quale qualità avrà e quali ingredienti verranno utilizzati

Il gusto del vino si rivela al meglio non da solo, ma accompagnato da prodotti adeguati. Quindi, prima di acquistare i vini per una festa, pensa a come andranno con i pasti preparati. Regole base per la selezione dei vini Il primo principio dice:

La bevanda al cetriolo disseta perfettamente, quindi ha solo bisogno di essere preparata nelle calde giornate estive. Inoltre, ha un effetto positivo sul metabolismo. Bevi un cocktail, una limonata o un frullato di cetriolo invece della cena e presto otterrai forme cesellate senza la sensazione soffocante di fame e cattivo umore

Nella stagione stessa, vale la pena preparare una salsa insolita. Considerando che in essa sono combinati 3 gusti contemporaneamente: piccante, acido e dolce, semplicemente non puoi fare a meno di innamorarti della salsa! È necessario Prodotti:

Il peperoncino rosso è una spezia saporita e molto insidiosa. In grandi dosi, questo prodotto può essere dannoso per la salute umana. Ma in una piccola quantità, il peperoncino è molto utile per il corpo. Freschi, essiccati o in polvere, i peperoncini sono una delle spezie più apprezzate al mondo

Classici pasticcini inglesi ripieni di pesche dolci con un'allettante nota di cannella - così fatti in casa! È necessario - 330 ml di kefir; - 1 cucchiaino cannella "con uno scivolo"; - 75 g di margarina; - 150 gr di burro

La composta di rosa canina ha l'odore delle erbe, dell'infanzia e delle vitamine. In effetti, una madre rara non prepara una bevanda naturale, sana e nutriente per suo figlio. La composta di rosa canina è un modo delizioso per combattere il raffreddore e la carenza di vitamine

Il ribes rosso è acido e non piace a tutti. Ma puoi ricavarne una deliziosa gelatina, che andrà bene con tè, pancake, come intercalare per torte e così via. La gelatina di ribes può anche essere sterilizzata e arrotolata in barattoli per l'inverno

Le bacche di ribes nero hanno un gusto e un aroma gradevoli, contengono molte vitamine e altre sostanze utili. I dolci sono preparati dal ribes nero, viene aggiunto ai prodotti da forno, utilizzato come componente per marinate e salse. È necessario Torta Di Ribes Nero:

Il tenero filetto di maiale si sposa bene con il sapore agrodolce della salsa di melograno. Questo piatto è perfetto per una cena tra amici con un bicchiere di vino rosso. È necessario - salsa di melograno - 1/3 cucchiaio. - filetto di maiale - 300 g - miele - 1 cucchiaino

Le bacche di ribes rosso contengono una grande quantità di vitamina C, ma a causa dei loro piccoli semi piuttosto duri, non vengono spesso utilizzate per preparare vari piatti. E devi solo spremere il succo dal ribes rosso e preparare composte, gelatina, salse, gelatina a base di esso

Il pesce sembra ancora esotico a molte casalinghe. Nel frattempo, alcuni di essi possono essere utilizzati per preparare piuttosto velocemente un piatto molto gustoso e originale. Ad esempio, una carcassa di calamaro. È necessario carcassa di calamaro, 1 cipolla olio vegetale, padella, tagliere, coltello

Il calamaro sott'aceto è un antipasto piccante e insolito. Sul valore nutritivo di questo mollusco si possono scrivere interi trattati. D'accordo, è bello rendersene conto quando aggiungi un'altra porzione di cibo delizioso al tuo piatto. Il calamaro fresco ha una consistenza più morbida rispetto al calamaro congelato, ma la differenza è quasi impercettibile quando è in salamoia

Gli chef professionisti consigliano di aggiungere pomodori pelati a passata di pomodoro, borscht e altri piatti che richiedono un trattamento termico. Puoi sbucciare la frutta a spirale, come una mela e una patata, ma ci vuole una certa abilità

Dopo una settimana di lavoro in un ufficio soffocante, è fantastico ritrovarsi nel fine settimana con gli amici e uscire in campagna. Aria fresca, stagno, compagnia piacevole. Cosa potrebbe esserci di meglio? Com'è bello per tutti insieme, senza fretta, evocare intorno al fuoco sulla preparazione di un piatto caldo

La carne di calamaro non è solo nutriente, ma anche ricca di vitamine, proteine e oligoelementi. I calamari ben cotti sono deliziosi, aromatici, teneri, appetitosi e facili da digerire. È necessario Calamaro sale grani di pepe foglia d'alloro padella

La carne di calamaro contiene un'enorme quantità di elementi utili. La carne è ricca di proteine, vitamine B e C, iodio, ferro, fosforo, manganese e calcio. I piatti di calamari sono molto nutrienti, digeribili e deliziosi. È necessario sale

La zuppa con polpette di pesce piacerà sicuramente a grandi e piccini. Il piatto stesso è perfetto per le persone che stanno guardando il loro peso, poiché è a basso contenuto di grassi e facile da assimilare per il corpo. Questa ricetta utilizza la trota iridea

La zuppa con le polpette è amata da molti per il suo gusto ricco e l'aroma semplicemente straordinario. Sicuramente piacerà sia agli adulti che ai bambini. Non sarà difficile prepararlo se seguirete la ricetta. Ingredienti brodo: 1 carota e 1 patata

Il budino è un ottimo cibo. Non tutti mangiano il porridge, ma il budino è dolce, gustoso e piacerà a molti. Esistono diverse ricette per preparare il budino. È necessario uova 2 cucchiai. latte 150 g di uvetta 200 g di riso 0,5 cucchiai

Le lingue di maiale e di manzo sono state a lungo utilizzate come cibo. A causa del loro gusto interessante, dell'alto valore nutritivo e del contenuto di preziose sostanze nutritive, sono considerati un prodotto prelibato e i piatti con loro vengono solitamente collocati sul tavolo festivo

Le uova di gallina meritano molte parole gentili e i loro cugini di quaglia, ancora di più. In questi "bambini" tutti i vantaggi vitaminici e minerali delle uova di gallina sono al quadrato, ma praticamente non ci sono svantaggi. Istruzioni Passo 1 In termini di composizione, le uova di quaglia sono quasi una medicina:

Il cuore è un sottoprodotto che non è inferiore alla carne nel gusto e nelle proprietà utili e lo supera per alcuni aspetti. Il cuore di manzo è molto usato in cucina. Da esso vengono preparati stufati, polpette, paté, ripieni per torte e crostate e il cuore di manzo bollito viene utilizzato anche come ingrediente in varie insalate

La zuppa Kufta è un ottimo piatto caucasico. Piacerà sicuramente a tutti gli uomini, e non è così difficile prepararlo. L'importante è mettere a bagno i ceci in anticipo (è meglio farlo di notte) e preparare adeguatamente le polpette. È necessario • 400 g di agnello (se lo desideri, puoi sostituire con manzo)

La zuppa con tenera trota, pomodorini e olive si distingue non solo per il suo sapore gradevole, ma anche per il suo bell'aspetto. Una piccola quantità di timo darà al piatto un aroma speziato. Diversificherà piacevolmente il tuo menu quotidiano, delizierà i familiari e i cari ospiti

Tutti ricordiamo il sapore delle torte dolci rubiconde e aromatiche della nonna. Probabilmente nessuno può rifiutare questo bocconcino per il tè. Devi solo impastare l'impasto, scegliere il ripieno e accontentare la tua famiglia o gli ospiti con questo dolcetto tradizionalmente russo

Ogni giorno, molte persone vogliono provare qualcosa di insolito e gustoso. E a volte guardano nel frigorifero, come se lì potesse apparire qualcosa. E correre al negozio troppo pigro. Puoi cuocere una torta dolce. È necessario 1 - 1 bicchiere di latte

È impossibile immaginare una torta senza una deliziosa crema. Con l'aiuto di speciali accessori culinari, puoi dipingere intere immagini su muffin, muffin e torte. Ti proponiamo le migliori creme per torte fatte in casa. CREMA DOLCE Tempo di cottura - 12 minuti

Se hai un barattolo di maionese in frigorifero, non avere fretta di buttarlo via. Sulla base della maionese, puoi preparare una torta deliziosa, succosa e aromatica. Il ripieno di patate aggiungerà un sapore delizioso al piatto. È necessario Torta di maionese con patate Per il test:

La ricotta - un prodotto a base di latte fermentato a base di latte fermentato - è molto utile per la salute umana. La maggior parte delle casalinghe preferisce acquistarlo nei negozi o nei mercati, ma se lo cucini da solo, puoi essere sicuro della sua qualità e freschezza

Anche un piatto noioso per tutti può essere trasformato in un capolavoro culinario preparandogli una salsa deliziosa. Ecco alcune delle salse più semplici: le ricette sono realizzate utilizzando ingredienti che le casalinghe hanno quasi sempre in magazzino

Ecco una ricetta per una torta semplice e deliziosa che si può fare in quaranta minuti. Questo è l'ideale per una cena in famiglia, un delizioso tè o incontri sociali. La torta è morbida, aromatica e tenera. Gli ingredienti sono semplici e convenienti

La zuppa di piselli con stinco affumicato è un piatto classico. I piselli spezzati gialli fanno bollire bene nel purè di patate, formando una consistenza densa. In una zuppa così ricca non servono le patate, è già molto appagante, e anche un secondo a pranzo non si può cucinare

I piatti di salsiccia non sono solo panini e tramezzini. La fantasia di una brava casalinga può trasformare questo prodotto in qualcosa di più di un semplice ingrediente per uno spuntino freddo. Prova i prodotti da forno croccanti, la zuppa densa o un'insalata fantasia

Includere pesce e frutti di mare nella dieta è molto benefico per il nostro corpo. Uno dei rappresentanti degni e facilmente disponibili di questo genere è il merluzzo. Questo pesce dell'oceano ha una carne succosa e densa, ricca di proteine, potassio, calcio e fosforo

La colazione a base di uova è molto tradizionale. Tradizionalmente, questo piatto viene preparato rompendo un uovo nel pane tostato. Ma questa ricetta è stata leggermente migliorata, il che senza dubbio conferisce al piatto una spezia. È necessario - pane tostato bianco 2 fette - formaggio salato 30 grammi - 3 uova di gallina - mezzo bicchiere di latte - olive 4 pezzi - sale - Pepe macinato - prezzemolo Istruzioni Passo 1 Il primo passo

La salsiccia è un tipo di formaggio fuso. La speciale modanatura - a forma di salsiccia - lo distingue dal resto. Inoltre, il formaggio di salsiccia ha una consistenza e un gusto speciali. A causa del fatto che viene fatto ad alte temperature, molte delle proprietà benefiche dei prodotti vengono perse

Le salsicce da caccia sono un ingrediente sorprendentemente versatile. Possono essere utilizzati per preparare la colazione, i primi a pranzo, e anche la cena. Con loro tutto si rivela gustoso, appagante e aromatico! Prova piatti semplici con salsicce da caccia per aggiungere varietà al tuo menu giornaliero e deliziare la tua famiglia

Le salsicce normali possono essere la base per una varietà di piatti deliziosi. Possono essere utilizzati per preparare un intero pasto, dall'insalata alla zuppa. Scegli salsicce di alta qualità con un alto contenuto di carne, che renderanno il tuo cibo più delizioso

Lo sbiancamento è un trattamento termico a breve termine che consente di preservare la maggior parte del complesso vitaminico e dei minerali contenuti nei prodotti. Dopo la scottatura, verdure, frutta e bacche possono essere congelate a lungo

Farcire le prugne non è un compito facile. Tuttavia, il piatto merita il tempo. Suggerisco di farcire le prugne con un delizioso ripieno di formaggio. La quantità di ingredienti indicata è sufficiente per 6-8 porzioni. È necessario - prugne - 500 g

Le prugne sono prugne secche. Per la fabbricazione del prodotto vengono utilizzati frutti completamente maturi, che contengono almeno il 12% di zuccheri. Dopo l'essiccazione, le prugne trattengono quasi completamente i componenti utili in essa incorporati per natura:

Kefir è stato a lungo apprezzato per le sue proprietà curative. Il più vantaggioso è un prodotto preparato in casa. A tale scopo, il latte viene fermentato con un preparato contenente batteri lattici. "Narine" può essere usato come tale strumento

A casa, puoi preparare molti deliziosi prodotti dal latte: kefir, yogurt, yogurt, ricotta. Affinché i prodotti a base di latte fermentato abbiano successo, è necessario utilizzare la coltura starter corretta e seguire la sequenza del processo

La vinificazione fatta in casa è reale. C'è un'opinione secondo cui fare il vino è difficile e molto fastidioso. E questo non è affatto il caso. Naturalmente, questo processo interessante e creativo richiederà tempo e fatica. Ma ne vale la pena

Nella calura estiva, vuoi costantemente bere bevande rinfrescanti. Ci sono 6 ricette che non solo dissetano, ma ti danno anche vigore e salute. Sono molto gustosi e si dedica un minimo di tempo alla loro preparazione. Istruzioni Passo 1 Bevanda alla mela e cannella Tritare una mela e versare 0,5 litri di acqua bollita

L'assenzio, noto anche come la Fata Verde, un tempo aveva la reputazione di essere una bevanda allucinogena ed era molto popolare tra bohémien, scrittori, intrattenitori e artisti. L'assenzio era bevuto da Edgar Poe, Vincent Van Gogh, Oscar Wilde e molti altri

La bevanda, che unisce i sapori di menta e limone, disseta perfettamente nelle calde giornate estive, ed è molto apprezzata anche dai bambini, soprattutto se si aggiunge più zucchero o miele. È necessario Per il tè alla limonata alla menta:

I datteri sono i frutti delle palme da datteri che sono stati apprezzati dalle persone fin dall'antichità per le loro proprietà nutrizionali e benefiche. Nella maggior parte dei paesi vengono forniti sotto forma di frutta secca, ma in patria i datteri vengono consumati anche freschi, solitamente come dessert

Le noci sono state popolari e rispettate per molto tempo. Le loro proprietà benefiche sono note a molti, ma questo è quando si tratta di noci mature. Quando si tratta di noci verdi, la composizione chimica e minerale è significativamente diversa

La mela è un meraviglioso frutto comune che è ricco di vitamine e ha molti benefici per la salute. Le mele, per la loro disponibilità, sono presenti tutto l'anno nella dieta, possono essere consumate in un'ampia varietà di forme. Tutte le varietà di mele esistenti sono divise in tre tipi:

La bevanda al limone aiuta a rinfrescarsi nella calura estiva e in inverno a far fronte alla carenza di vitamine. Esistono molte varianti per preparare una bevanda dal limone e sono tutte abbastanza semplici da eseguire. È necessario Per la prima ricetta:

L'insalata di cocktail di mare è un piatto facile da preparare ed economico, mentre può essere tranquillamente definita una prelibatezza. La composizione di una tale miscela comprende vari rettili marini, che raramente sono inclusi nella dieta di una persona comune

Le lasagne sono un classico piatto italiano composto da strati di pasta sottile, salsa e ripieno. Questi ultimi possono essere carne macinata, verdure o formaggi di vario genere. Le lasagne non sono meno deliziose con i frutti di mare. È necessario - 1 confezione di sfoglie di lasagne

La carne di pollo ha un alto valore nutritivo. Ha un rapporto quasi ottimale tra grasso e proteine e contiene meno tessuto connettivo rispetto alla carne di bovini e piccoli ruminanti. Tutto ciò contribuisce al fatto che i piatti di questo pollame vengono facilmente assorbiti dal corpo umano

Un cocktail di frutti di mare è una miscela di polpi, calamari, cozze, gamberi e molti altri frutti di mare. Con questo ingrediente si possono preparare molti piatti esotici, salutari e gustosi. È necessario Prima ricetta:

Il cocktail di frutti di mare è un insieme di frutti di mare, che comprende gamberi, cozze, calamari, polpi, ma si possono trovare anche altri abitanti del mare, a seconda del paese in cui è stato prodotto questo delizioso prodotto. Nei negozi russi viene venduto a peso o confezionato in confezioni da 0,5 kg e le casalinghe hanno l'opportunità di coccolare le proprie famiglie con questo piatto gustoso, sano e ipocalorico

Il cocktail di mare è l'alimento ideale per la preparazione di snack leggeri. Ti presentiamo una ricetta per preparare un cocktail di pesce piccante con salsa. È necessario - 500 g di cocktail di mare; - 100 g di insalata di rucola

I cocktail dimagranti sono ottimi per aiutarti a controllare il peso. Saturano perfettamente il corpo con sostanze nutritive e bloccano anche la sensazione di fame. Preparare bevande brucia grassi non è affatto difficile, poiché si preparano facilmente e semplicemente con prodotti facilmente reperibili

Melassa e zucchero di canna sono gli ingredienti principali di questa forte bevanda alcolica, originaria delle Barbados. Attraverso fermentazione e distillazione si ottiene il rum. Contiene il 40% di alcol, può essere giallo chiaro o quasi nero

Ci vuole molto tempo per fare una torta deliziosa. Ma puoi usare ricette per una preparazione facile e veloce di dolci per il tè. Non necessitano di torte o biscotti per essere cotti. Biscotti, cracker, marmellata e panna sono tutto ciò di cui hai bisogno

Il rum pesante (nero) è una bevanda con un aroma denso e ricco e un gusto pungente. Tale bevanda è ottenuta dalla fermentazione molto lenta del succo di canna (melassa), che aggiunge sapore al rum. Il colore del rum nero varia dal cioccolato denso al miele dorato

L'insalata a strati "Uva" con pollo e uva è incredibilmente gustosa, bella e appetitosa nell'aspetto. Preparare un'insalata "Uva" è abbastanza semplice e di breve durata. Questo piatto diventerà sicuramente una decorazione della tua tavola festiva e delizierà la tua famiglia e i tuoi ospiti con il suo gusto gradevole

Le idee del fast food ci sono arrivate. Questo ha anche i suoi vantaggi, basta non abusare di tale cibo. I cheeseburger possono essere serviti ai bambini a colazione prima della scuola. Lo mangeranno con appetito. E a stomaco pieno lo studio diventa più facile

Alcune diete si basano sul conteggio delle calorie del cibo mangiato. Molte persone sanno che le torte sono ricche di calorie, ma le uova non sono molto alte. Ma quante calorie contiene un particolare piatto di insalata o zuppa, non tutti possono dirlo

Molte persone pensano che un Indo-anatra sia un tacchino incrociato con un'anatra, ma questo è tutt'altro che vero. Indo-duck è il nome dell'anatra indiana, che i contadini hanno tranquillamente accorciato, proprio come il tacchino è stato accorciato dal pollo indiano

Aronia Michurina o chokeberry nero è un detentore del record tra le colture di bacche in termini di contenuto di macro e microelementi, vitamine. Quindi, l'acido ascorbico in esso contenuto è lo stesso del limone e i bioflavonoidi (vitamina P) sono 20 volte più che nelle mele e nelle arance

Essiccatori, bagel e bagel sono uniti dal fatto che sono realizzati con gli stessi ingredienti utilizzando la stessa tecnologia: scottatura preliminare di prodotti da forno a forma di anello seguita dalla cottura. Solo i bagel hanno una consistenza dell'impasto più ricca e l'essiccazione è più fine e più cotta

La zuppa con salsiccia e peperoni è un piatto molto insolito e dal gusto originale. Ideale per chi ama sperimentare in cucina. È necessario - peperone bulgaro grande - 3 pezzi di diversi colori; - olio vegetale - 3-4 cucchiai

Le banane sono una delle culture più antiche, i cui frutti si mangiano. Le banane mature vengono consumate in tutto il mondo e vengono utilizzate in vari piatti. Molto spesso, questi frutti vengono mangiati perché sono gustosi e aromatici, senza sapere se il corpo riceve danni o benefici da questa prelibatezza

La marmellata è un'ottima prelibatezza, consumata principalmente in inverno. È preparato con frutta fresca e bacche, preservando tutte le vitamine e i nutrienti che contengono. Rowan ha proprietà medicinali e ha anche un ottimo sapore con una leggera amarezza

La farina d'avena è molto importante nella dieta umana. Le loro proprietà benefiche daranno una carica di vivacità e forza per l'intera giornata. È necessario - farina d'avena 2 tazze; - patate 3 pezzi; - funghi prataioli 200 g

I melograni sono conosciuti fin dall'antichità. Alcuni credono che il frutto con cui il Serpente tentò Eva non fosse affatto una mela, ma un melograno. Gli antichi egizi mettevano i frutti di melograno nelle tombe come simbolo di vita eterna

Il melograno, pianta che ha dato alla letteratura tante metafore ed è diventata addirittura il leitmotiv dell'opera di Kuprin, si rivela infatti non solo un frutto insolito, ma anche un vero e proprio scrigno di sostanze preziose. Cosa si nasconde dietro la buccia?

Oggi prepareremo una deliziosa, sana, esteticamente ben decorata "Insalata di melograno con pollo". "Quell'insalata sembrerà armoniosa sulla tua tavola. È necessario - 300 g di filetto di pollo (preferibilmente petto) - 150gr

Pulire un melograno è spesso una sfida. È difficile tagliarlo senza macchiare vestiti e tovaglie, e la separazione dei chicchi dalla buccia sembra essere un processo incredibilmente lungo e noioso. E così vuoi goderti rapidamente il fantastico gusto del melograno

Il frutto del melograno è un tesoro di oligoelementi curativi e minerali necessari per mantenere il normale funzionamento della maggior parte dei sistemi corporei. Le proprietà benefiche del melograno sono confermate da molti anni di ricerca nel campo della farmacologia, nonché dai feedback positivi di coloro che hanno incluso questa bacca unica nella dieta

I peperoncini in salamoia sono una grande opportunità per assaporare il gusto piccante del peperone e ottenere le proprietà benefiche di questo prodotto durante tutto l'anno. Per la preparazione della marinata, puoi usare peperoncini rossi e verdi, gialli e neri

L'anatra è tradizionalmente cucinata nei giorni festivi. In molti paesi l'anatra è un piatto immancabile sulla tavola di Natale. Le tradizioni si ripetono di anno in anno, ma il metodo di preparazione del tuo piatto preferito potrebbe essere diverso

Molte ricette dicono: "sbattere il burro con lo zucchero". Il burro, montato con lo zucchero, crea minuscole tasche nella cottura quando viene cotto e l'impasto è arioso, soffice. Montare il burro nella panna, il soffice burro leggero montato è la base di molti dolci

Una nuova ricetta per biscotti al caffè veloci e gustosi in fretta e furia. È necessario Per il test: - 400 g di farina - 120 g di burro 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio - 3 uova - 300 zucchero semolato - 1/4 di cucchiaino di sale - 1 cucchiaio di cacao in polvere Per la decorazione:

Carne di pollo - carne dietetica, il seno è particolarmente utile. I filetti di petto contengono un minimo di colesterolo, una grande quantità di proteine, un basso contenuto di grassi e un'enorme quantità di vitamine. Piatti sorprendentemente gustosi sono ottenuti dalla carne, che è così utile per una dieta sana

Una cena semplice e abbondante per il tuo uomo. Sarà conquistato da questo piatto di carne e chiederà una porzione aggiuntiva di filetto. La preparazione è molto semplice e veloce, provatela. È necessario - 700 grammi di filetto di pollo, - 3 pomodori, - 150 grammi di formaggio a pasta dura, - spezie secche a piacere, - sale qb

Gli gnocchi sono prodotti a base di carne semilavorati costituiti da pasta e carne. Ci sono analoghi di gnocchi in Cina (wontola o jiaozi), Italia (ravioli), Bielorussia (stregoni), Asia centrale (manti, momo) e altri paesi. Fondamentalmente, vengono bolliti in molta acqua salata, ma possono essere cucinati in un altro modo:

Pollo, formaggio, pomodori e un po' d'aglio sono sempre una buona combinazione di sapori e anche benefici per la salute. Se hai questi ingredienti nel tuo frigorifero, puoi preparare un pasto veloce che piacerà a tutti a casa. È necessario Ingredienti per 4 persone:

Le cosce di pollo al forno con mascarpone e pomodorini sono un piatto semplice ma gustoso e insolito. Erbe fresche e vino conferiscono al piatto un aroma unico e il formaggio tenero rende le carni bianche molto più morbide. È necessario - pepe, sale

Coloro che vogliono cucinare un piatto gustoso e insolito, ma allo stesso tempo semplice, adoreranno questa ricetta. Allo stesso tempo, non sono necessari prodotti costosi, molto probabilmente tutto è nel tuo frigorifero. A volte vuoi accontentare la tua famiglia con un piatto insolito e gustoso

I funghi autunnali, se adeguatamente preparati, ti delizieranno nel freddo inverno. Quelli salati e in salamoia possono essere messi in tavola come antipasto separato, basta versarli sopra con olio vegetale e aggiungere anelli di cipolla. Quelli secchi sono ottimi per fare le zuppe, si usano per farcire crostate, gnocchi, aggiunti ai cereali

I veri tartufi sono costosi, non vengono venduti nei normali negozi di alimentari e sono molto più gustosi di qualsiasi caramella in una scatola che dice con orgoglio Tartufi. Il fatto è che i tartufi "corretti" sono preparati da una miscela di cioccolato, panna, tuorli d'uovo e burro, e quindi la loro durata è molto breve e le condizioni di trasporto sono insolitamente rigorose

Le lingue di manzo, vitello, maiale e agnello ben cotte sono una squisita prelibatezza. Sono salati, in salamoia, fritti, la zuppa viene bollita con loro e aggiunta alle insalate, tagliata e servita fredda su panini e così via. Con salsa di rafano, senape, mirtilli rossi e menta

A settembre, i funghi sono i più estesi. Il caldo afoso è passato, piove spesso, ma fa ancora abbastanza caldo. Molti funghi amano queste condizioni, quindi crescono in grandi quantità. Puoi raccogliere un intero cesto di "nobili" e, se sei fortunato, un sacchetto di agarici di miele

Il metodo di cuocere il pollo al forno su una bottiglia spetta a qualsiasi casalinga, anche alle principianti e non ha dispositivi culinari complessi nel suo arsenale. Il segreto principale del successo è marinare correttamente il pollo prima della cottura

La carne di pollo è una fonte di proteine, minerali e vitamine facilmente digeribili e cibo semplicemente delizioso. Ci sono dozzine, se non centinaia, di modi per cucinare il pollo, ma per molti il pollo bollito rimane un vero favorito. È necessario Per bollire il pollo hai bisogno come il pollo stesso e tagliere coltello da carne affilato padella acqua testa di cipolla una carota e sale

Che bello gustare un pezzo di fragrante barbecue durante lo svago all'aperto. La carne succosa con l'odore di foschia tenta e risveglia l'appetito. È impossibile rifiutarlo. È possibile cucinare questo piatto non solo con maiale e agnello? Posso usare carne dietetica di pollo o tacchino per la sua preparazione?

La zuppa di purea di fagioli è densa e soddisfacente. La zuppa di fagioli viene preparata per un breve periodo e non richiede grandi costi in contanti. Questa zuppa di purea è perfetta per la cena di tutti i giorni e sfama tutta la famiglia

Uno dei piatti più deliziosi che si possono preparare velocemente e senza troppi problemi quando si va fuori città in vacanza è lo shashlik di cosce di pollo. Ogni famiglia li cucina in modo diverso, e quindi ci sono molte ricette. È necessario Per una marinata piccante:

Le pesche sono frutti incredibilmente deliziosi. Molte casalinghe sanno che questi frutti hanno la maggiore quantità di nutrienti nella stagione, tuttavia, ci sono modi per raccoglierli, grazie ai quali le pesche sono in grado di trattenere una grande quantità di vitamine

Un delizioso dessert alla ricotta e banana può essere preparato in una pentola a cottura lenta. Il dessert risulta tenero, gustoso e non richiede attenzioni costanti. È necessario 250 grammi di biscotti del Giubileo (o la stessa pasta frolla), 5 cucchiai di burro, 500 grammi di ricotta, 1 bicchiere di panna acida, 3 uova, 1 bicchiere di zucchero, 4 banane, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 pizzico di cannella

Se non hai ancora provato la torta di pesche in scatola, allora hai perso molto! Questa è una torta buonissima e facile, preparatela. È necessario Per il test: - 250 g di farina - 30 g di lievito - 100 ml di latte - 60 g di burro - 50 g di zucchero - 1/3 di cucchiaino di sale - 2 uova Da riempire:

I dolci con frutta secca sono una prelibatezza gustosa e allo stesso tempo salutare che piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini. I frutti secchi utilizzati contengono molte vitamine e sostanze nutritive che hanno un effetto benefico sulla salute umana

Il gelato è una prelibatezza preferita da grandi e piccini. Il gelato può essere diverso: gelato, crème brulée, frutta, con aggiunta di noci. E c'è un amante per ogni specie. Vari cocktail e bevande sono preparati con gelato. Una delle bevande preferite in molti paesi del mondo è il caffè freddo, che viene preparato con il gelato

Lo stufato di manzo è un piatto molto soddisfacente che ti riscalderà quando fa freddo dopo le passeggiate o i giochi attivi. In un giorno libero, passare il tempo a giocare a palle di neve e poi riunirsi a tavola con tutta la famiglia: cosa c'è di meglio?

Il luccio ripieno è uno dei piatti festivi. La scuoiatura richiede una certa abilità ed esperienza, ma soprattutto, prenditi il tuo tempo e fai dei tagli tra la pelle e la carne. Riso, funghi, uova sode, erbe aromatiche e verdure varie possono essere utilizzati come ingredienti per la carne macinata

Chi ha detto che i dolci buonissimi si trovano solo in negozio? Ti suggerisco di fare in casa caramelle al cocco e noci nel cioccolato fondente. Rendi felici i tuoi cari! È necessario - margarina - 1 bicchiere; - zucchero a velo - 4 bicchieri

Per sorprendere gli ospiti con torte fatte in casa, puoi cuocere una torta al cioccolato con albicocche secche e mirtilli rossi secchi. Ogni boccone si scioglierà istantaneamente in bocca, deliziando gli amanti delle torte dolci. È necessario - 100 g di burro

È difficile rinunciare ai dolci e quindi non perdere peso? Passa ai dolci fatti in casa: con loro puoi seguire una dieta e allo stesso tempo non rinunciare ai dolci. È necessario - 150 grammi di albicocche secche - 1 banana - 40 grammi di farina d'avena - 4 cucchiai

Il fondente al latte è una delizia meravigliosa che chiunque può fare a casa. Questo è esattamente ciò che mi propongo di fare. È necessario - burro - 120 g; - latte in polvere - 220 g; - crema - 30 ml; - zucchero a velo - 60 g

Il vero fondente di pasticceria esalta notevolmente la bellezza e il gusto dei prodotti da forno. È adatto sia per la torta pasquale che per semplici cotture. La cottura del fondente è laboriosa e complessa. Chiunque oserà cucinarlo si sentirà un vero pasticcere

Spesso in TV e nelle foto vedi carne con una superficie lucida lucida. Per ottenere una tale glassa, la carne deve essere unta con una miscela speciale prima della cottura (un pezzo piccolo) o più vicino alla fine della cottura (un pezzo grande), che forma una bella glassa appetitosa

I fagioli sono una proteina indispensabile nella dieta dei vegetariani. Preparare la zuppa di fagioli bianchi è facile e deliziosa. È necessario Acqua - 3 litri; fagioli bianchi secchi - 150 gr., carote - 2 pezzi; cipolla - 1 pz

I fagioli sono un legume piuttosto capriccioso e difficile da cucinare. I fagiolini cuociono velocemente e senza problemi, però. La regola di base per la preparazione dei piatti a base di fagioli è una rigorosa distribuzione dei fagioli per varietà e colori

Recentemente sono tornati in auge piselli, fagioli e lenticchie. In larga misura, ciò è facilitato dall'emergere di nuove tecnologie che hanno eliminato la necessità di ammollo prolungato dei legumi e accelerato il processo della loro preparazione

Una noce fortunata, un nocciolo magico, un albero della vita: tutto questo riguarda i pistacchi, ecco come, con un rispetto speciale, questo prodotto, amato da molti, è stato chiamato in diversi paesi e in diversi tempi. Il pistacchio è originario dell'Oriente e vi viene coltivato da migliaia di anni

Uno degli alimenti principali che costituiscono la base di una buona alimentazione sono i fagioli. Questa è la più antica cultura delle leguminose, diffusa in tutti i continenti. Non è sorprendente, perché da esso è possibile preparare una grande varietà di piatti e i benefici dei fagioli sono stati a lungo dimostrati nella pratica

Hai voglia di pizza, ma le solite "Hawaiian" e "Margarita" non sono più attraenti? Allora questa ricetta fa per te! Un'insolita combinazione di prodotti nel ripieno dona alla pizza originalità e gusto indimenticabile. Prosciutto succoso, ravanello croccante, cipolla e due tipi di formaggio, stranamente, si abbinano bene e sicuramente ti sorprenderanno

Un piatto originale, nutriente e molto salutare che si sposa bene con verdure fresche o bollite. È necessario - 730 g di cervelli; - 90 g di farina di frumento; - 40 gr di burro; - 40 ml di aceto 9%; - 3 pezzi di foglie di alloro

Dopo una pesca di successo, il pesce di fiume e di mare viene solitamente fritto e da esso viene bollita la zuppa di pesce. E quando un pescatore porta a casa più pesce del solito, pensa a come appassire correttamente il pesce. È necessario Pesce fresco, spago o filo forte, sale, acqua, un recipiente per salare il pesce

Il pesce essiccato è una prelibatezza popolare, il piatto preferito dei pescatori, degli amanti della birra e di tutti coloro che amano i cibi salati. Che tipo di pesce asciugare Asciugare il pesce a casa è facile. Chekhon, triotto, orata, montone, pesce persico, morva, orata:

L'orata è uno dei trofei più ambiti dai pescatori d'acqua dolce. Questo rappresentante della famiglia delle carpe ha un gusto eccellente e in forma salata o essiccata è un attributo integrale di ogni incontro davanti a un bicchiere di birra schiumosa

Le giornate primaverili secche e fresche sono perfette per essiccare il pesce. In estate c'è un alto rischio che il grasso diventi rancido con il caldo, in inverno il prodotto originale si congeli al vento e in autunno le piogge creano un'umidità troppo elevata

Soprattutto i pesci grassi, che includono il vobla, producono prodotti gourmet molto gustosi, se l'appassimento deve essere eseguito correttamente. Il pesce essiccato e essiccato può essere consumato senza ulteriori lavorazioni culinarie, dura molto a lungo ed è abbastanza buono

Il film tratto dal latte di soia, chiamato "fuzhu" in Cina, "yuba" o "yuka" in Giappone e Corea, si è diffuso in Russia con il nome di "asparagi di soia", sebbene non abbia nulla a che fare con gli asparagi

Gli asparagi di soia sono un'invenzione cinese. A base di soia, questo prodotto non è l'asparago. Piuttosto, è un semilavorato a base di soia in polvere. Il latte di soia viene cotto dalla polvere, la schiuma viene rimossa da questo latte, essiccata e si trasforma in asparagi di soia, familiari a tutti noi

L'asparago è un ortaggio sano e gustoso. Trova largo impiego in cucina per la preparazione di vari snack caldi e freddi. È un ottimo prodotto per alimenti dietetici. L'asparago è ricco di sostanze preziose e ha la capacità di rimuovere l'eccesso dannoso dal corpo

Per molte donne che stanno perdendo peso, la frutta secca è sostitutiva dei dolci, ad esempio prugne, albicocche secche, il contenuto calorico di questi prodotti è molto alto, quindi non possono essere mangiati in modo incontrollato. Affinché l'alternativa ai tuoi dolci preferiti non danneggi la figura, è importante ricordare il valore energetico delle prelibatezze consumate e inserirle abilmente nel tuo menu

Le albicocche secche sono state raccolte per l'inverno fin dai tempi antichi. Le varietà a frutto piccolo vengono essiccate intere, senza separarle dai semi, ecco come si ottiene un'albicocca. Il frutto intero, essiccato senza noccioli, è chiamato kaisa

Le albicocche secche sono un delizioso frutto secco, che, inoltre, è abbastanza dietetico. Questo prodotto è ricco di vari elementi e sostanze benefiche per il corpo umano. Perché vale la pena aggiungere le albicocche secche alla propria dieta?

A causa dell'alto contenuto di minerali e altri componenti biologicamente attivi, le albicocche secche contribuiscono non solo alla combustione dei grassi, ma anche al rafforzamento generale del corpo. Le albicocche secche puliscono i vasi sanguigni, proteggono la vista, mantengono la pelle giovane

La frutta secca è un vero toccasana per la maggior parte dei problemi di salute. Il contenuto di vitamine e microelementi in essi è più che elevato e spesso anche molto più elevato rispetto alla stessa quantità di frutta fresca. Sostanze utili contenute nella frutta secca Ogni tipo di frutta secca, che si tratti di albicocche secche, ciliegie secche o prugne secche, uva passa o manghi secchi, ha una sua composizione chimica unica e, tuttavia, l'alto contenuto in

La salsa di maionese cremosa all'aglio è un'ottima aggiunta a qualsiasi piatto. Accenterà perfettamente il gusto e aggiungerà note squisite. È necessario - tuorlo d'uovo - 1 pz.; - olio di semi di girasole - 200 ml; - aglio - 4-5 chiodi di garofano

La fame non è affatto la sensazione più piacevole che proviamo. Inoltre, può sorgere nel momento più inopportuno. Puoi soddisfare rapidamente la fame, ma, sfortunatamente, questo non è sempre benefico per il corpo. Istruzioni Passo 1 Se il fast food non fa per te, presta attenzione a ciò che mangi durante la giornata

Il panforte è una prelibatezza tradizionale italiana e di solito viene preparato per Natale. Ma perché non coccolare i propri cari con questo dessert esotico solo per sorprenderli e deliziarli? Inoltre, è ben preparato in modo molto semplice

L'estate è un ottimo momento per mangiare tutti i tipi di frutta e verdura ricche di sole e vitamine. Ma in inverno, molti residenti in Russia soffrono di mancanza di colori vivaci e verdure succose. Pertanto, ci sono modi meravigliosi per congelare, ad esempio, un peperone così sano per l'inverno

Il pepe è ampiamente usato in cucina, è usato in medicina e cosmetologia. Inoltre, i frutti vengono raccolti per un uso futuro. Sono salati, in salamoia e congelati. I peperoni secchi sono ben tenuti. Istruzioni Passo 1 Per conservare la frutta fresca per tutto l'inverno, sciacquala sotto l'acqua fredda corrente e lasciala asciugare

Per molto tempo, le casalinghe hanno usato la pasta lievitata per cuocere focacce, torte, focacce aromatiche e gustose. La qualità della futura cottura dipende da un impasto lievitato adeguatamente preparato. Pertanto, è molto importante scegliere con saggezza quando si sceglie una ricetta per l'impasto al burro