Sicuramente il gusto della manna è familiare a molti fin dall'infanzia. Ci sono parecchie varietà di questa torta di semola meravigliosa e molto tenera. Vi propongo un'altra ricetta molto interessante per la sua preparazione. Cuocere una manna su kefir con mele. Penso che non ti pentirai del tuo tempo.
È necessario
- - semola - 1 bicchiere;
- - zucchero - 1 bicchiere;
- - kefir - 1 bicchiere;
- - farina di frumento - 1 bicchiere;
- - soda - 0,5 cucchiaini;
- - aceto;
- - uovo - 1 pz.;
- - mele - 2 pezzi;
- - cannella - 1 cucchiaino;
- - vanillina - un pizzico.
Istruzioni
Passo 1
Unire lo zucchero semolato con un ingrediente come il semolino in una ciotola a parte. Versare questa miscela secca con un bicchiere di kefir. Mescolate bene il tutto, poi mettete da parte per circa mezz'ora. Questo è necessario affinché la massa si gonfi.
Passo 2
Rompi un uovo di gallina crudo e mettilo in una ciotola separata. Sbatterlo accuratamente, quindi aggiungere alla massa gonfia di semola. Mescola bene il composto.
Passaggio 3
Dopo aver spento la soda con l'aceto, aggiungila alla massa insieme alla vaniglia e alla cannella. Quindi aggiungere la farina lì. Non versare tutto in una volta. Fallo mentre impasti. Quindi, dovresti ottenere una miscela, la cui consistenza è simile alla panna acida non molto densa.
Passaggio 4
Sbucciare la frutta e tagliarla a fettine. Versare le mele schiacciate nella miscela liquida risultante. Amalgamare bene il tutto.
Passaggio 5
Ungete una teglia con il burro. Se hai uno stampo in silicone, non è necessario farlo. Versare l'impasto risultante nella ciotola preparata. Invia la futura manna con le mele al forno, la cui temperatura è di 180 gradi, per circa 50-55 minuti.
Passaggio 6
Rimuovere i prodotti da forno finiti dallo stampo e tagliare, dopo averli fatti raffreddare. Mannik con le mele è pronto!
