Anche un piatto noioso per tutti può essere trasformato in un capolavoro culinario preparandogli una salsa deliziosa. Ecco alcune delle salse più semplici: le ricette sono realizzate utilizzando ingredienti che le casalinghe hanno quasi sempre in magazzino. Prendiamo una quantità arbitraria, a seconda del gusto.
È necessario
- Qualsiasi verdura, fresca o secca.
- Aglio.
- Panna acida avanzata.
- Olio vegetale o d'oliva.
- Formaggio.
- Limone.
- Un pomodoro.
- Salsa di soia.
Istruzioni
Passo 1
Aggiungere uno spicchio o due d'aglio tritati, aneto tritato finemente, pepe nero, sale alla panna acida con un contenuto di grassi del 15%. Otterrai una salsa deliziosa che si sposa bene con involtini di verza, piatti di verdure, cotolette.
Passo 2
Salsa per pollo, carne, insalate, pesce: mescolare olio vegetale o d'oliva con succo di limone, aggiungere una miscela di erbe italiane - di solito sono inclusi maggiorana, origano, basilico, timo. Puoi aggiungere un po 'di sale.
Passaggio 3
Meraviglioso sugo al formaggio per pasta, riso, patate: scaldare la panna in una padella, mescolare con formaggio grattugiato. Riscaldare fino a quando il formaggio non si scioglie, dovrebbe avere una consistenza simile a una sottile panna acida. Quindi aggiungere la noce moscata, un po' di aglio essiccato.
Passaggio 4
Se non sei sicuro di come preparare una salsa fatta in casa per marinare il pollo o arrostire le verdure, prova questa opzione. Tritate finemente la cipolla, le erbe aromatiche, frullatele in un frullatore con un po' d'acqua e le vostre spezie preferite.
Passaggio 5
Come preparare la salsa per insalate di verdure, insalate di carne, involtini di pita, bocconcini di pollo: prendere un po' di maionese e salsa di soia, succo di limone, spicchio d'aglio schiacciato, senape a piacere, mescolare il tutto.
Passaggio 6
Per verdure al forno, riso, pollo, carne, puoi preparare una deliziosa salsa di pomodoro. Sbucciare alcuni pomodori, aggiungere aglio e cipolle, peperoncino, mescolare il tutto in un frullatore e scaldare in una casseruola poco profonda o in una padella.
Passaggio 7
Infine, una deliziosa aggiunta per verdure o pesce al forno: la ricotta viene mescolata con erbe tritate e pepe nero.
