Ci sono molte ricette per fare pollo e patate. Ad esempio, questi prodotti possono essere cotti in una pentola. Questo è un modo abbastanza semplice che può gestire anche una giovane casalinga.
È necessario
-
- pollo (meglio il petto) 1 kg;
- testa d'aglio;
- cipolle 4 pezzi;
- carote 1 pz;
- patate 1kg;
- burro 30 g;
- formaggio 150 g;
- maionese 100 g;
- sale;
- Pepe nero macinato;
- condimento per pollo.
Istruzioni
Passo 1
Prendete un pollo, lavatelo, privatelo della pelle e tagliate la carne. Tagliare il filetto così ottenuto a fettine e sciacquare ancora con acqua corrente. La pelle può essere buttata via.
Passo 2
Mettere il pollo preparato in una casseruola profonda e salare. Prendete una testa d'aglio, sbucciatela e spremete gli spicchi attraverso lo spremiaglio, aggiungetela al pollo. Aggiungere anche pepe nero macinato e un po' di condimento. Mescolate bene e lasciate marinare per almeno 30 minuti i filetti.
Passaggio 3
Mentre il pollo sta marinando, mondate e lavate le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti e grattugiare le carote in una grattugia grossa.
Passaggio 4
Mettere la padella sul fuoco e aggiungere il burro. Quando bolle, aggiungere le carote e le cipolle preparate. Soffriggere le verdure fino a doratura. Quindi togliere la padella dal fuoco.
Passaggio 5
Sbucciare e lavare le patate. Tagliatela a spicchi piccoli.
Passaggio 6
Prendi 6 pentole, sciacquale con acqua e asciugale. Quindi aggiungere gli ingredienti cotti a ciascuno. Mettere sul fondo le carote e le cipolle fritte nel burro. Distribuire poi il filetto di pollo marinato. Metti un cucchiaio di maionese sul pollo e poi sulle patate. Adagiatelo in modo che rimangano circa 1,5-2 cm dal bordo della pentola.
Passaggio 7
Aggiungere il formaggio, circa un cucchiaio, in ogni pentola finemente grattugiata.
Passaggio 8
Quindi riempire tutti i prodotti con acqua bollita salata, in modo che copra solo il bordo della patata. Dopodiché, chiudi le pentole con i coperchi, mettile su una teglia e mettile in forno preriscaldato a 200 gradi per un'ora.
