Il brownie con ripieno di crema è un dolce originario dell'America. Ti piacerà un dolcetto al cioccolato, assicurati di cucinarlo, perché ci vorrà solo un'ora per cucinare!
È necessario
- Per dodici porzioni:
- - cioccolato fondente - 200 g;
- - burro - 200 g;
- - crema di formaggio - 500 g;
- - farina di frumento - 120 g;
- - zucchero - 200 g;
- - cinque uova.
Istruzioni
Passo 1
Far bollire l'acqua in una pentola capiente. Mettere il cioccolato fondente a pezzi in un pentolino e adagiarlo sopra una pentola capiente.
Passo 2
Mescolare il cioccolato fino a che liscio, omogeneo, dovrebbe essere molto liquido nella consistenza. Lascia raffreddare il composto.
Passaggio 3
Sbattere separatamente tre uova e lo zucchero (130 grammi). Aggiungere la massa di cioccolato, mescolare. Aggiungere la farina, mescolare.
Passaggio 4
In una ciotola a parte, sbattere due uova, lo zucchero (70 grammi) e la crema di formaggio.
Passaggio 5
Ungete lo stampo con dell'olio o copritelo con della carta forno. Versare l'impasto al cioccolato, lasciare un paio di cucchiai, appiattire. Adagiate sopra la pasta di formaggio senza mescolare. Mettere sopra il resto della pasta al cioccolato, muovere con una forchetta per formare un motivo marmorizzato.
Passaggio 6
Cuocere i brownies con ripieno di crema a 180 gradi per 30-40 minuti. Goditi il tuo tè!
