Molti di noi cercano di seguire una dieta sana. Dopotutto, tutti sanno che il cibo "malsano" può causare varie malattie, come l'infiammazione o il sovrappeso. Ma potrebbe sorprenderti che alcuni cibi "sani" possano essere dannosi. Ecco alcuni di loro.
Istruzioni
Passo 1
Lo yogurt è spesso visto come una sana opzione per la colazione, ed è certamente possibile, ma è importante controllarne la composizione. Molti yogurt sono ricchi di grassi e zuccheri. Lo zucchero può causare infiammazione e aumento di peso. Scegli uno yogurt senza zuccheri aggiunti. Lo yogurt greco naturale ha un ottimo sapore e può essere una buona scelta. Scegli anche gli yogurt probiotici in quanto aiutano la digestione.
Passo 2
I pomodori sono bacche belle e gustose e apparentemente innocue, se non per la solanina. La solanina di solito si accumula nei pomodori acerbi. Si trova anche nelle patate giovani e acerbe. La carne in scatola può portare a infiammazioni articolari, promuovere la crescita del tumore e aumentare il rischio di malattie cardiache.
Passaggio 3
Il grano ha un alto indice glicemico, ad es. aumenta i livelli di zucchero nel sangue, che a sua volta innesca il rilascio di insulina. Livelli elevati di insulina possono innescare una risposta infiammatoria cutanea sotto forma di acne. Nelle persone allergiche al glutine, il grano può causare infiammazioni intestinali.
Passaggio 4
La maggior parte delle persone non ha problemi con gli agrumi. Tuttavia, in quelle persone allergiche agli agrumi, possono causare infiammazioni e contribuire allo sviluppo di malattie croniche. Il fatto è che il corpo rilascia istamina nel sangue per combattere le allergie, che a loro volta provocano infiammazione.
Passaggio 5
Le noci sono alcuni degli alimenti più salutari e ricchi di nutrienti in circolazione. Ma se soffri di artrosi, l'istamina contenuta nelle noci può effettivamente attaccare le articolazioni e causare infiammazioni. Se noti dolori articolari dopo aver mangiato noci, è meglio rimuoverle dalla tua dieta.
Passaggio 6
Anche la farina d'avena, che è così salutare e ricca di fibre, può essere dannosa. Ma solo per quelle persone che soffrono di celiachia - intolleranza a determinate proteine dei cereali. Il corpo percepisce le proteine dell'avena come pericolose e produce anticorpi per combatterle. Questi anticorpi, a loro volta, innescano il rilascio di istamina, che provoca infiammazione.
Passaggio 7
Alcune varietà di riso sono molto salutari e presentano molti vantaggi rispetto ad altri cereali. Ma il riso bianco altamente lavorato perde la maggior parte dei suoi nutrienti. Contiene molti carboidrati, che portano all'aumento di peso e possono anche causare infiammazione poiché i carboidrati vengono rapidamente convertiti in zucchero nel corpo. Scegli le varietà di riso che sono state meno lavorate, come il riso integrale.
