La papaya è una bacca esotica dal sapore simile al melone. L'origine di questo frutto è considerata il Messico. È ricco di una grande quantità di vitamine e minerali di cui il nostro corpo ha bisogno.
Se consumi questo frutto tropicale ogni giorno, ti dimenticherai per sempre di crampi allo stomaco, stitichezza, eruttazione, gonfiore e altri problemi associati al malfunzionamento dell'apparato digerente.
Il frutto della papaya, noto anche come melone o frutto del pane, è ricco di vitamina C, che ha potenti proprietà antinfiammatorie e ripristina rapidamente il tono dei tessuti. Inoltre, la papaya contiene una grande quantità di potassio, necessario per la stabilizzazione dell'equilibrio idrico e la salute dei muscoli e del sistema nervoso. E anche la papaina fa parte dei suoi frutti, un enzima vegetale unico che favorisce l'eliminazione dei prodotti metabolici dal corpo e aiuta l'assimilazione delle proteine.
Insalata di papaya
- 2 frutti di papà,
- 1 peperone rosso
- 8 piume di cipolla verde,
- 1 carota,
- 1 cucchiaio. l. Sahara,
- 1 cucchiaio. l. succo di limone
- 1 cucchiaio. l. olio d'oliva,
- 1 grande manciata di foglie di menta fresca
Sbucciare e tagliare a cubetti la papaia e il pepe. Pelare e tritare le carote. Tritare la cipolla e le foglie di menta. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, aggiungere il succo di limone e l'olio d'oliva, mescolare bene e servire.
