Un panino con salsiccia è la colazione media per la maggior parte dei cittadini russi. Semplice e veloce: taglia il pane, taglia la salsiccia - il panino è pronto. E questo piatto è diventato completamente ordinario e poco interessante. Ma cosa succede se aggiungi questi ingredienti in modo che un noioso panino con salsiccia diventi una deliziosa prelibatezza?
Sandwich di salsiccia con salsa tartara
Tritare finemente 50 grammi di cetrioli sottaceto, 1 cucchiaio di capperi e un po' di erba cipollina. Mescolare il cibo tritato con 200 grammi di maionese, aggiungere 2 cucchiai di succo di limone e un po' di sale.
Amalgamare bene il tutto e mettere in frigo per 1 ora. Ungere le fette di pane con la salsa tartara fredda, adagiare sopra la salsiccia bollita o affumicata affettata sottilmente, guarnire con erbe aromatiche.
Sandwich di salsiccia all'olio di senape
Questo panino è più delizioso con salsiccia affumicata bollita del tipo "Cervelat". 200 grammi di burro ammorbidito vanno ben strofinati con 1 cucchiaio di senape dolce, spalmare subito il composto sulle fette di pane bianco, adagiarvi sopra la salsiccia, guarnire con fettine di limone sottili, quasi trasparenti. In alternativa potete stendere uno strato di pomodori a fette sottili sotto la salsiccia.
Panino con crema di formaggio e salsiccia
Grattugiare 150 grammi di formaggio a pasta dura; tritare 2 grandi spicchi d'aglio in uno spremiaglio, tritare finemente un mazzetto di aneto. Mescolare il formaggio grattugiato, 150 grammi di burro ammorbidito, 50 ml di panna grassa al 20-22%, aneto e aglio. Spalmare le fette di pane con la pasta per sandwich ottenuta, stendere la salsiccia, guarnire con fette sottili di cetriolo e rametti di aneto.
