Al giorno d'oggi, tè di bassa qualità e bustine di tè hanno intasato le papille gustative così tanto che non tutti conoscono il vero sapore del tè forte a foglia larga. Preparata in modo errato, questa bevanda può diventare non solo inutile e insapore, ma anche dannosa per la salute.
Istruzioni
Passo 1
La teiera non dovrebbe essere grande, per due è sufficiente avere una teiera con un volume di 300 ml.
Passo 2
Prima della preparazione, il bollitore deve essere riscaldato, per questo dovrebbe essere cosparso di acqua bollente dall'interno.
Passaggio 3
Le teiere in vetro o metallo non sono adatte per la preparazione, poiché il tè in esse contenuto si raffredda piuttosto rapidamente. L'opzione ideale sono i piatti di argilla o porcellana.
Passaggio 4
4 cucchiaini di tè secco vengono posti in una teiera con un volume di circa 300 ml, quindi l'infuso viene versato fino all'orlo con acqua bollente. La schiuma che si forma in superficie deve essere accuratamente rimossa. Per chi prepara il tè direttamente in tazza, si consiglia di mettere 1 cucchiaino di foglie di tè su 1 tazza.
Passaggio 5
Per conferire alla bevanda un aroma gradevole, nella scatola per l'infusione vengono poste bucce di limone o arancia essiccate.
Passaggio 6
Troppo zucchero non dovrebbe essere aggiunto al tè poiché distrugge la vitamina B1.
Passaggio 7
Il tè preparato non dovrebbe essere bollito di nuovo sul fuoco, poiché la sua forza aumenta e l'aroma si perde allo stesso tempo.
Passaggio 8
È meglio usare acqua calda per preparare il tè, non più fredda di 90 gradi rispetto all'acqua bollente.
Passaggio 9
Il tè preparato dopo un giorno non dovrebbe essere consumato, poiché oltre al fatto che perde tutte le proprietà benefiche, può essere dannoso.
Passaggio 10
Le bustine di tè preparate diventano inutilizzabili dopo un paio d'ore dalla preparazione.
Passaggio 11
La bevanda del tè diventerà più forte e più aromatica se aggiungi una zolletta di zucchero nel bollitore prima di versarci dell'acqua calda.
Passaggio 12
La regola principale di un delizioso tè aromatico è usare acqua dolce per la sua preparazione.
Passaggio 13
Per eliminare l'odore di muffa di un bollitore che non è stato utilizzato per molto tempo, basta metterci dentro una zolletta di zucchero e lasciarlo senza coperchio per un po'.
Passaggio 14
Se il tè viene utilizzato con prodotti da forno o dolciumi, vale la pena prepararlo un po 'più forte, poiché il gusto della bevanda diminuisce. Il tè aiuta ad assimilare meglio i prodotti della farina.
Passaggio 15
È meglio conservare il tè in un contenitore ben chiuso di latta, terracotta o porcellana. Le foglie di tè possono essere conservate in un barattolo di vetro, a patto che anche il coperchio sia di vetro. Plastica, contenitori di plastica, sacchetti di plastica per conservare il tè non sono adatti, anche se sono sigillati ermeticamente.
