La crema aromatizzata aggiunge un pizzico di erbe o spezie al tuo dessert - ed è facile da preparare!
Molte persone amano i dessert cremosi, e questo non sorprende: i dessert con la panna sono molto gustosi e teneri, si sciolgono sulla lingua. Ma puoi rendere il tuo dolce preferito ancora più buono aggiungendo un pizzico del tuo gusto preferito alla crema prima di utilizzarla nel dessert.
Puoi aromatizzare la crema da solo, e non è affatto difficile. Puoi usare qualunque cosa tu abbia a portata di mano, le tue erbe e spezie preferite. Per fare questo, versate la panna in un pentolino, metteteci l'aroma naturale, chiudete bene la crema con un coperchio e mettetela in frigorifero per diverse ore. Puoi lasciare la crema durante la notte. La crema assorbe il sapore grazie al grasso che contiene. Più la crema è grassa, più intenso sarà il sapore.
Un altro modo per aromatizzare la panna o il latte è scaldarlo a bagnomaria oa fuoco basso, aggiungendo preventivamente erbe o spezie. Puoi conservare la crema aromatizzata in un contenitore sigillato in frigorifero, ma gradualmente l'odore scomparirà.
Cosa puoi aggiungere alla crema?
Erbe aromatiche. La menta piperita è molto comunemente usata, ma questa non è l'unica opzione. A seconda del dessert si possono usare citronella, timo e basilico. Un'opzione interessante è un paio di foglie di alloro.
Spezia. Puoi aggiungere vaniglia (usa un baccello), bastoncini di cannella, scorza di agrumi, pezzi di radice di zenzero.
Tè e caffè. Per aromatizzare, aggiungere alla crema caffè naturale o tè verde e preparare come al solito.
L'articolo fornisce combinazioni di base, ma puoi crearne di tue combinandole o sperimentando altre spezie o erbe. Ogni volta ottieni una nuova base per il dessert.
