Cibo salutare 2024, Novembre
Kish è un piatto della cucina francese. È abbastanza facile da preparare e piacerà a coloro che seguono la loro figura. È necessario - farina - 250 g; - burro - 150 g + 1 cucchiaio; - uovo - 4 pezzi; - zucchine - 2 pezzi
La stagione delle zucchine è in pieno svolgimento, quindi perché non diversificare la dieta e cucinare qualcosa di delizioso, interessante, ma non difficile da preparare con questo meraviglioso ortaggio? Tutti e tre i criteri sono soddisfatti con una torta di zucca e carne
La ricetta di questa torta è molto semplice. I vegetariani non sono gli unici a godere di questi prodotti da forno. Se decidi di coccolare la tua famiglia con un piatto, allora sorprendili con il fatto che le cose utili possono anche essere molto gustose
Le zucchine contengono una quantità relativamente piccola di fibra vegetale e una quantità significativa di acqua. A causa di ciò, questi meloni e zucche non irritano lo stomaco e l'intestino, hanno la capacità di rimuovere il liquido in eccesso dal corpo
Da un piatto apparentemente semplice, puoi realizzare un vero capolavoro culinario. Prima di cucinare con un coltello, fai dei piccoli tagli nelle zucchine sotto forma di ornamenti ricci, riccioli o zigzag. Un simile trattamento sembrerà molto insolito
Le chips di carota sono un delizioso prodotto vitaminico. Tuttavia, nei negozi, questo piatto è piuttosto costoso, ma non importa, perché puoi cucinare da solo le patatine di carota, qui non sono richieste abilità speciali. È necessario - 1 kg di carote
Le patatine sono una delle prelibatezze moderne più popolari. Tuttavia, acquistati in un negozio, causano gravi danni alla nostra salute, perché queste patatine non sono preparate con patate naturali, contengono un sacco di conservanti, esaltatori di sapidità, ecc
A qualsiasi festa, le patatine hanno un successo incredibile e scompaiono dal piatto letteralmente in pochi secondi. Per sorprendere gli ospiti con uno spuntino insolito, puoi cuocere le tue patatine con pancetta e formaggio. È necessario - 1 patata molto grande
A quali trucchi non vanno i produttori per aumentare la popolarità dei loro prodotti. Ad esempio, qualche tempo fa c'era una pubblicità per il burro in televisione. Per aumentare la domanda dei consumatori, il testo di accompagnamento allo spot affermava che l'olio di questo marchio è stato prodotto "
Nessuno mangerà cibi con evidenti segni di deterioramento. Con un aspetto e un odore sgradevoli, segni di decomposizione, fermentazione o muffa: tale cibo alienerà qualsiasi persona. Ma ci sono momenti in cui il cibo contaminato da batteri e microbi patogeni sembra e ha un sapore non diverso da quello benigno
Questo delizioso biscotto dal nome esotico "girasoli" può servire come un'ottima prelibatezza per tè, caffè e altre bevande. Può essere servito con cacao o latte freddo. E fare questi biscotti è abbastanza facile e semplice a casa, anche per una casalinga alle prime armi
Il fegato è uno degli alimenti più salutari per il sangue umano. Pertanto, vale sicuramente la pena includere questo prodotto nella tua dieta. Cucinarlo non è affatto difficile, soprattutto se hai un multicooker a portata di mano. Il piatto risulta essere veloce, gustoso e salutare
Molte persone amano l'insalata di calamari. Questo piatto è diventato tradizionale durante le vacanze di Capodanno. Ci sono molte opzioni di insalata, ma sono tutte in qualche modo simili. Aggiungendo un solo ingrediente, puoi cambiare completamente il sapore di un piatto
Tutti i piatti avvolti in carta stagnola sono incredibilmente succosi e teneri. Questo vale anche per il pesce, che languisce nel suo stesso succo e nelle sue spezie. Il pesce con le verdure al cartoccio non è solo un piatto gustoso, è anche salutare per l'assenza di olio grasso e l'eventuale tostatura
Quanto è buono il sottaceto! Una delle zuppe più deliziose della cucina russa. Tutto il suo fascino sta proprio nei sottaceti. Con l'avvento del multicooker, cucinare è diventato più facile e il gusto è ancora più ricco. Se sei il proprietario di questa tecnica nella tua cucina, allora questa ricetta di sottaceti è molto utile
Tutte le casalinghe conoscono non per sentito dire la ricetta per l'insalata del braccialetto di melograno. Ma c'è un'altra ricetta con un nome simile: "Braccialetto d'ambra". Puoi sorprendere i tuoi ospiti con questa insalata. Tutta la bellezza, ovviamente, sta nel design
La torta di mandorle con crema alla vaniglia è una prelibatezza molto delicata e appagante che chiunque può preparare facilmente. Questo è quello che mi propongo di fare. È necessario Per il test: - mandorle tritate - 250 g
L'estate è la stagione delle fragole. Ci sono molte ricette diverse che utilizzano queste deliziose e succose bacche, una delle quali è il biscotto alle mandorle con fragole. Questa è un'ottima opzione per un dessert estivo che decorerà facilmente qualsiasi tavola
Lula kebab è un piatto arabo che consiste in polpette di carne macinata oblunghe con cipolle. Tradizionalmente, questo piatto è a base di agnello, ma ora è anche composto da manzo, pollo e maiale. È necessario - Manzo macinato - 1 kg
Lula kebab è un famoso piatto di carne che ci è arrivato dalla cucina araba. Molte persone lo adorano, ma solo poche persone cucinano davvero deliziosamente. Tuttavia, esiste una ricetta che ti aiuterà a risolvere questo difficile compito: cucinare un delizioso lula kebab
Lula kebab è un delizioso piatto orientale. Preparato da agnello e grigliato sulla griglia. Ma puoi anche cucinare a casa nel forno. Il piatto ha un ricco sapore di carne e può servire come base per una cena. È necessario 1,5kg
Se ami la cucina orientale, ti piaceranno sicuramente le cotolette di agnello - lula kebab, che vengono cotte sulla brace. Per renderli densi, si infilzano bene sugli spiedini, pur rimanendo succosi e teneri, bisogna conoscere alcuni segreti della loro preparazione
Fare un kebab succoso e croccante non è così difficile se segui alcune semplici regole. La cosa principale è scegliere la carne giusta: dovrebbe essere fresca e refrigerata. Il kebab più succoso si ottiene da un collo di maiale. Per un risultato ideale, la composizione della marinata e la distanza tra le braci e la carne, che dovrebbe essere di almeno 10 centimetri, sono di non poca importanza
Lo shish kebab è un piatto molto popolare che i russi amano cucinare all'aperto. Ma le condizioni meteorologiche non sempre lo consentono. Pertanto, viene in soccorso il forno, in cui puoi cucinare un meraviglioso barbecue e fare un picnic sul balcone anche nelle bufere di neve più forti
Non tutte le casalinghe sanno come cucinare uno shish kebab delizioso e succoso. E i consigli di chef esperti ti aiuteranno in questo. Basta conoscere alcuni segreti del delizioso kebab per preparare un piatto davvero delizioso e succoso. Ci sono diversi segreti di un delizioso e succoso shish kebab in una volta
Le caramelle che contengono zucchero caramellato sono chiamate caramello e la versione trasparente di queste caramelle si chiama lecca-lecca. Per fare lecca-lecca fatti in casa, vengono utilizzati sciroppo, marmellata liquida, miele o succo di limone
Non appena chiamano pepino - e melone pera e cetriolo dolce. Un frutto insolito, sfaccettato, anzi sfaccettato, perché non è affatto un frutto, ma una bacca. Ovunque cresca il pepino - in Cile, in Perù e in Nuova Zelanda. Ovunque sono stupiti dal suo sapore dolce e decisamente di melone
Gli involtini di cavolo sono praticamente il piatto più famoso della cucina slava. Sono nutrienti, arricchiti con proteine e minerali benefici che si trovano nel cavolo. Questo delizioso piatto è perfetto sia per una tavola festiva che per un normale pasto in famiglia
Gli involtini di cavolo hanno preso in prestito il loro vero nome dagli chef francesi, nei secoli 17-18. Quando in Russia iniziò il vero boom della cucina francese. Allora era di moda e popolare friggere piccoli uccelli - piccioni - sulla griglia
Deliziosi e facili da preparare involtini di verza ripieni senza sbollentare le foglie in acqua bollente. È necessario Cavolo 1 testa Carne macinata (maiale + manzo 500 gr.) Arco 1 pz. Carote 1 pz. Riso 200gr. Dado da brodo 1 pz
Se vuoi scaldarti in una giornata gelida e allo stesso tempo gustare un piatto delizioso e aromatico, puoi stufare l'agnello con patate e funghi ostrica. La ricetta è molto semplice e il tempo di cottura è di soli 45 minuti. È necessario Ingredienti per 4 persone:
L'agnello fritto con patate appartiene alla cucina caucasica. Questo piatto è molto calorico e piuttosto pesante per l'apparato digerente, quindi non è consigliabile cucinarlo troppo spesso. Per preparare il piatto avrai bisogno di:
Un uovo di struzzo medio pesa circa un chilo e mezzo e può nutrire circa 15 persone. Le uova di struzzo hanno un sapore simile alle uova di gallina e possono essere utilizzate per cucinare uova strapazzate e frittate, aggiungerle a prodotti da forno e insalate, ma prima di arrivare al contenuto, è necessario rompere il guscio, che sembra ceramica sottile e raggiunge uno spessore di 30 mm
La carpa è un semplice pesce d'acqua dolce che viene spesso trascurato in questi giorni a causa del suo odore sgradevole di "palude" e di molte ossa appuntite che possono perforare la lingua o rimanere bloccate in gola e sono molto scomode da scegliere
Una soluzione geniale per i normali biscotti di pasta frolla. I "domino" non sono ricoperti di normale glassa di zucchero, ma di meringa ottenuta da una miscela di proteine in polvere. La polvere di meringa ha un vantaggio rispetto agli albumi crudi:
I waffle viennesi fatti in casa saranno un'opzione meravigliosa per una colazione festiva o semplicemente un modo per compiacere i tuoi cari con un piatto insolito e delizioso! È necessario Per circa 12 waffle: Burro ammorbidito - 110 g Zucchero di canna - 140 g Vanillina, un pizzico di sale Uova - 4 pezzi Latte - 550 ml Farina - 400 g Pasta da forno - 1 cucchiaino Barattoli di silicone per waffle viennesi Istruzioni Passo 1 Predispos
Ricco borsch fatto in casa con pezzi di carne e fagioli - cosa c'è di meglio. Un tale piatto si riscalda bene quando fa freddo e dà una sensazione di pienezza per lungo tempo. È necessario - 2 litri di acqua, - 1 coscia di pollo, - 200 grammi di filetto di pollo, - 430 grammi di stinco di maiale, - 1 barbabietola, - 1 carota, - metà peperone, - 1 cipolla, - 150 grammi di cavolo cappuccio bianco, - 1 patata, - 300 grammi di fagioli in scatola
In estate, quando la natura coccola con un'abbondanza di vegetazione sana nei letti, coccola la tua famiglia con borscht verde con pollo. È molto ricco di vitamine, poiché nella ricetta vengono utilizzate molte erbe diverse. Ingredienti:
Una torta di pere fragrante, succosa e deliziosa sarà un ottimo dessert, oltre a diversificare il menu della colazione. E due tipi di formaggio e vino bianco secco in questo piatto aggiungeranno piccantezza e tenerezza. Una tale torta può anche essere messa su un tavolo festivo, per compiacere i cari ospiti e sorprendere i buongustai più esigenti
L'autunno è il momento perfetto per fare le torte di frutta. Ma non fissatevi sui prodotti da forno alle mele, le torte con il gusto e l'aroma delle pere sono altrettanto buone. La torta di pere è apprezzata in molti paesi del mondo
Il gusto amaro delle mandorle e la delicata dolcezza delle albicocche sono considerati un classico abbinamento in cucina. Non è un caso che le massaie mettano spesso le mandorle pelate nella marmellata di albicocche. Prepara una torta di albicocche e mandorle per i tuoi cari e questa delizia culinaria diventerà il piatto preferito della tua tavola
La torta di pere è ideale per i prodotti da forno fatti in casa. È rilevante in qualsiasi momento dell'anno ed è appropriato sia per un tea party in famiglia che su un tavolo festivo. La torta acquisirà un sapore insolito se aggiungi ricotta e noci alle pere
Le frittelle di pesce macinato sono molto simili alle normali torte di pesce. Tuttavia, le cotolette devono essere scolpite a mano, mentre le frittelle devono essere impastate e versate nella padella - le mani rimangono pulite. È necessario - Pepe