A qualsiasi festa, le patatine hanno un successo incredibile e scompaiono dal piatto letteralmente in pochi secondi. Per sorprendere gli ospiti con uno spuntino insolito, puoi cuocere le tue patatine con pancetta e formaggio.
È necessario
- - 1 patata molto grande;
- - olio d'oliva;
- - 200 g di formaggio cheddar;
- - 6 pezzi di pancetta;
- - prezzemolo fresco;
- - sale qb.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 200°C. Tagliare le patate pulite molto sottili, metterle su un tovagliolo di carta e metterne un altro sopra. Più umidità assorbe la carta assorbente, più croccanti saranno le patatine.
Passo 2
Coprire la teglia con un foglio o carta da forno, ungerla leggermente con olio d'oliva. Mettere le patate su una teglia e cospargerle di olio.
Passaggio 3
Soffriggere la pancetta e tritarla molto finemente, grattugiare il formaggio, tritare il prezzemolo.
Passaggio 4
Cospargere le patate con pancetta e formaggio, infornare per 8-10 minuti. Salare a piacere le patatine già pronte e cospargerle di prezzemolo. Puoi servire l'antipasto con qualsiasi salsa.