Tutti i piatti avvolti in carta stagnola sono incredibilmente succosi e teneri. Questo vale anche per il pesce, che languisce nel suo stesso succo e nelle sue spezie. Il pesce con le verdure al cartoccio non è solo un piatto gustoso, è anche salutare per l'assenza di olio grasso e l'eventuale tostatura. Si prepara velocemente e con un costo minimo.
È necessario
- - pesce rosso
- - carota;
- - cipolle a bulbo;
- - pomodori;
- - Limone;
- - sale e pepe nero;
- - olio d'oliva;
- - Foglio.
Istruzioni
Passo 1
Il pesce fresco deve essere tagliato in porzioni. condire con sale, pepe, spruzzare con succo di limone e lasciare in infusione per 30 minuti. Se lo si desidera, è possibile aggiungere spezie speciali per pesce.
Passo 2
Iniziamo a tagliare: pomodori - in piccoli cerchi, cipolle - in anelli o semianelli (a seconda delle dimensioni della cipolla), carote - in cerchi sottili.
Passaggio 3
Tagliamo la pellicola in fogli abbastanza grandi. Metti solo un paio di gocce di olio d'oliva al centro di ogni foglia per evitare che il pesce si attacchi. Metti un pezzo di pesce, mettici sopra i pomodori, poi - carote e cipolle sopra. Raccogliamo la pellicola in modo tale da formare una borsa.
Passaggio 4
Mettiamo i sacchetti di alluminio su una teglia e li inviamo al forno, che dovrebbe essere preriscaldato a 180 gradi. Il piatto sarà cotto per 30-40 minuti. Il pesce e le verdure sono pronti. Buon appetito!
