Nessuno mangerà cibi con evidenti segni di deterioramento. Con un aspetto e un odore sgradevoli, segni di decomposizione, fermentazione o muffa: tale cibo alienerà qualsiasi persona. Ma ci sono momenti in cui il cibo contaminato da batteri e microbi patogeni sembra e ha un sapore non diverso da quello benigno. Come capire che un particolare prodotto non è adatto al consumo e quindi proteggersi dall'avvelenamento?
Istruzioni
Passo 1
Prestare sempre attenzione alla data di produzione e alla data di scadenza stampata sulla confezione del prodotto acquistato presso la rete di vendita al dettaglio.
Passo 2
I cibi in scatola, anche quelli non scaduti, ma che mostrano segni di un coperchio gonfio, non dovrebbero essere mangiati. È nel cibo in scatola, con una lavorazione di scarsa qualità, che si formano più spesso microrganismi putrefattivi, che sono la causa di gravi avvelenamenti.
Passaggio 3
Non mangiare frutta, bacche e funghi, la cui origine non si conosce. Oltre al fatto che queste piante sono naturalmente velenose, ma pur essendo commestibili, possono essere raccolte nei luoghi in cui sono state infettate. Ad esempio, in aree ecologicamente sfavorevoli, lungo autostrade trafficate, ecc.
Passaggio 4
Fai attenzione quando mangi torte e pasticcini alla crema. La loro durata in frigorifero è di 2-3 giorni, a condizione che siano stati acquistati presso il negozio completamente freschi.
Passaggio 5
Non "conservare" mai salsicce, formaggi, verdure e frutta rimasti nel frigorifero per un periodo più lungo del tempo prescritto. Lo stesso vale per le insalate con la maionese avanzata la mattina dopo la festa di ieri.
Passaggio 6
Sentiti libero di separarti da prodotti che hanno il minimo segno di deterioramento. Dimentica la frase comune "Meglio in noi che nel bacino" e detti simili. Trascurare la propria salute non è il modo migliore per risparmiare denaro.
Passaggio 7
Se senti ancora i primi segni di avvelenamento: debolezza, malessere, dolore allo stomaco e all'intestino, accompagnati da vomito, senza perdere tempo, cerca urgentemente un aiuto medico. Ricorda che l'intossicazione alimentare può essere fatale.
