Il biscotto è famoso per la sua tenerezza e ariosità, e il ripieno di mela per il suo aroma e gusto. Il pan di spagna unisce tutte queste meravigliose qualità, quindi si abbina bene a qualsiasi tavola e bevanda.
È necessario
- - 5 uova
- - 1 cucchiaio. Sahara
- - 1 cucchiaio. Farina
- - 0,5 cucchiaini bibita
- - 1 cucchiaio. l. aceto
- - 5 mele
- - 3 cucchiai. l. miele
- - 1 cucchiaino Sahara
- - 2 cucchiai. l. latte o panna
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi preparare una crosta per una torta di biscotti con le mele. Mettere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere bene. Sbattere fino a ottenere una massa densa e soffice bianca. Lo zucchero deve dissolversi completamente, altrimenti l'impasto non sarà molto gustoso e soffice.
Passo 2
Nella miscela di uova e zucchero, aggiungere la soda, schiacciata con aceto, mescolare. Aggiungere la farina e sbattere ancora.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Lubrificare la forma con olio vegetale. Versate l'impasto della torta di mele nello stampo e mettete in forno preriscaldato per 30 minuti.
Passaggio 4
Lavare le mele, sbucciarle e torsolo, quindi tagliarle a fettine sottili. Mettere il miele in una padella calda, aggiungere il latte e lo zucchero. Quando lo zucchero è completamente sciolto, aggiungere le mele nella padella. Cuocere le mele per 7-10 minuti. Devono essere inzuppati e morbidi.
Passaggio 5
Raffreddare la torta finita e tagliarla a metà. Mettere 2/3 del ripieno sulla prima parte della crosta, coprire con la seconda crosta, stendere il resto del ripieno, disponendo magnificamente le fettine di mela.
Passaggio 6
Mettere la torta in un luogo caldo per 1 o 2 ore in ammollo. Dopo che la torta di mele è inzuppata, tagliarla a pezzi e servire.
