Cosa c'è di meglio della pasta ripiena? Un modo facile e veloce per cucinare.
È necessario
- - conchiglie (le più grandi) - 20 pz.
- - spinaci (surgelati) - 300 g
- - aglio - 1 spicchio
- - Feta - 50 g
- - ricotta - 200 g
- - prezzemolo - 3 pezzi
- - noce moscata - 1/8 cucchiaino.
- - panna - 100 ml
- - burro - 30 g
- - formaggio a pasta dura (grattugiato) - 50 g
Istruzioni
Passo 1
Lessare i gusci in acqua salata. Spremere l'acqua in eccesso dagli spinaci. Usando un frullatore, unisci: aglio, ricotta, formaggio feta, prezzemolo, noce moscata e spinaci strizzati.
Passo 2
Ungere la ciotola del multicooker con il burro. Riempi i gusci preparati con la massa risultante. Mettili strettamente insieme nella tazza multicooker. Versare sopra la crema.
Passaggio 3
Metti la modalità "Cottura" e cuoci per venti minuti. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Passaggio 4
Dopo una ventina di minuti, cospargete le conchiglie con formaggio grattugiato e cuocete per altri sette minuti.