In meno di un'ora passerai a preparare una deliziosa torta con frutta e noci. I datteri sciroppati gli daranno un gusto insolito. Questa torta risulta essere molto tenera e friabile!
È necessario
- - 180 g di burro
- - un bicchiere di farina di mais
- - un bicchiere di farina
- - un bicchiere di zucchero
- - mezzo cucchiaino di sale
- - un cucchiaino di lievito per dolci
- - 2 uova
- - 2 banane
- - 100 g di datteri
- - 100 g di noci
- - 0,6 tazze di cornflakes
- - 2, 5 cucchiai di zucchero di canna
- - 20 g di cognac
Istruzioni
Passo 1
Versare lo zucchero nel burro, mescolare e aggiungere le uova. Sbattere con un mixer. Setacciare la farina di frumento, mescolare con il lievito e aggiungere al composto di uova e burro. Aggiungere la farina di mais, il sale. Mescolare bene.
Passo 2
Versare i cornflakes nell'impasto finito - mezzo bicchiere, mescolare di nuovo. Macinare i fiocchi rimanenti in un mortaio - un cucchiaio. Metti la carta sul fondo dello stampo. Lubrificare i lati, il fondo con il burro, cospargere con i fiocchi tritati.
Passaggio 3
Metti l'impasto finito in uno stampo, mettilo in un forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora. Versare lo zucchero in un pentolino, versare il brandy e un cucchiaio d'acqua. Fai bollire lo sciroppo. Versare i datteri tritati, far bollire leggermente. Metti le banane tritate sulla torta raffreddata. Metti datteri e noci sopra le banane.
