In estate, quando le bancarelle deliziano l'occhio con una varietà di verdure, spesso prepariamo una varietà di insalate. Rendili ancora più luminosi e interessanti con condimenti originali.
Condimento alla senape al miele
Uno dei condimenti più semplici, tuttavia, il gusto di qualsiasi insalata migliora notevolmente! Basta frullare tutti gli ingredienti insieme e voilà!
- 2 cucchiai. senape di Digione;
- un paio di pizzichi di sale;
- un paio di pizzichi di zucchero;
- 12 cucchiai. olio vegetale;
- 4 cucchiai aceto di vino bianco (puoi prendere il sidro di mele);
- miele, da assaggiare.
Condimento per insalata allo yogurt
Consiglio soprattutto di usarlo con le patate al forno.
- 10 cucchiai. yogurt naturale;
- succo di un limone;
- 1 cucchiaio. menta tritata;
- 1 cucchiaio. prezzemolo tritato.
Inoltre, questa salsa allo yogurt può essere utilizzata per preparare un condimento al formaggio per le bistecche.
Ingredienti:
- 0,5 porzioni di salsa allo yogurt;
- 40-50 g di gorgonzola.
Basta strofinare finemente il formaggio e mescolare con lo yogurt.
Anche il prossimo tipo di condimento è fatto a base di yogurt.
Salsa "di fattoria"
- 0,5 porzioni di salsa allo yogurt;
- 50 ml di kefir;
- 2-3 piume di cipolle verdi.
Tritare finemente la cipolla e mescolare con yogurt e kefir. Questa salsa è ottima da versare sopra un misto di foglie di lattuga fresca e croccanti!
Distributore di benzina "Cesare"
Chi non ha sentito parlare di questa stazione di servizio? Ma, nonostante la sua popolarità, per qualche ragione lo usiamo raramente nel nostro menu di tutti i giorni. Risolviamo la situazione, perché è così meravigliosa!
- 10 cucchiai. maonese (meglio fatta in casa);
- 4 cucchiai acqua;
- 2 cucchiai. succo di limone;
- 2 spicchi d'aglio grattugiati;
- 2 filetti di acciughe (tritate);
- 150 g di parmigiano grattugiato finemente.
Frullate anche tutti gli ingredienti e condite con un misto di foglie di lattuga e le vostre verdure preferite! Inoltre, con questa salsa, l'insalata di patate è sicuramente buona.
È buono per servire il condimento "francese" con qualsiasi piatto di verdure: arricchisce perfettamente il gusto di qualsiasi prodotto!
- 2 cucchiaini Senape di Digione;
- un paio di pizzichi di sale;
- un paio di pizzichi di zucchero;
- 12 cucchiai. olio vegetale;
- 4 cucchiai aceto di vino bianco.
Aggiungere 2 cucchiaini agli ingredienti di cui sopra. verdure essiccate di origano e 4 spicchi d'aglio grattugiati - e otterrai una salsa meravigliosa per carne e pomodori della costa italiana!
