Una volta il problema del sovrappeso mi sembrava inverosimile. Sembrerebbe che potrebbe essere più facile: non mangiare e perdere peso. Finché un giorno mi sono trasferito in un'altra città, dove (probabilmente per stress) ho preso 35 kg in tre mesi…
Per me, abituato ad essere magro, era molto insolito e sgradevole contare i miei menti nelle fotografie, vergognarmi del corpo sulla spiaggia, abituarmi alla mancanza di respiro … semplicemente non mi riconoscevo negli specchi - una strana zia grassa mi stava guardando! Mi sono limitato al cibo, ho provato la dieta e l'esercizio. I chilogrammi non hanno pensato di lasciarmi per diversi anni. E ora, quando ero completamente disperato, sono stato salvato… dall'amore per gli animali!
In sei mesi di veganismo, ho perso più di 30 chili in più e ho riacquistato la mia splendida figura. Inoltre, il mio cuore ha smesso di farmi male, gli "asterischi" venosi sulle gambe sono completamente scomparsi (che non sono riuscito a guarire per vent'anni), la mia memoria è migliorata (ora ricordo anche tutti i miei sogni al mattino), sono scomparse terribili cadute di pressione (prima Potrei svenire a causa della bassa pressione, e ora il tempo non mi influenza in alcun modo) … E, ciò che è stato più sorprendente per me, le mestruazioni, che venivano esclusivamente di mia spontanea volontà (una volta non erano per sei mesi) e incredibilmente doloroso, ha cominciato a venire come se ore! Ogni mese, lo stesso giorno e niente fa male! (circa un'ora solo sensazioni spiacevoli all'inizio e basta).
Le mie scoperte dopo il passaggio al veganismo:
1) Perdere peso è molto facile! Come alcuni vegani (soprattutto gli atleti) mantengono e aumentano di peso è un mistero per me. Probabilmente, in qualche modo compongono il loro menu in un modo speciale.
2) Il modo più semplice per diventare vegani è guardare video tematici su Internet (ad esempio, sui social network) su ciò che accade effettivamente nei macelli, negli allevamenti di animali da pelliccia, ecc. Qualsiasi persona mentalmente sana (che non gode della vista di qualcun altro dolore) e chi possiede anche un piccolo grado di coscienziosità dopo aver visto non potrà godere dei frutti di tale prepotenza.
3) Qualche anno fa, rinunciare alla carne mi sembrava incredibile. "Cosa c'è allora?" - Ho pensato. Oggi nella mia dieta non c'è carne, pesce, latte, miele e uova, e capisco che ci sono ancora un numero enorme di piatti deliziosi nel mondo che non ho provato (ma ho intenzione di farlo).
4) Quando si passa al vegetarianismo, il corpo viene purificato dalle tossine e dalle tossine, e questo aumenta molto bene l'immunità.
5) I vasi sono davvero rafforzati. E questo influisce non solo sulla salute delle vene, ma anche sul cuore, sulla memoria, sulla pressione e altro ancora. In questo senso (tra l'altro) aumenta la resistenza e migliora il benessere.
6) Non sono necessarie ulteriori fonti di vitamine (le mangiavo) - il corpo assorbe perfettamente tutto ciò di cui ha bisogno dai cibi vegetali. Non c'è carenza di proteine, ferro e altri oligoelementi (come di solito amano spaventare), se la dieta è adeguatamente composta. Ma, ovviamente, i problemi non possono essere evitati se mastichi solo pane, patate e pasta tutto il giorno.
Le difficoltà
1) Un corpo che mangia carne, pesce, uova e latte non può assorbire oligoelementi dai cibi vegetali così come un vegano. Ci vuole tempo per adattarsi, quindi tieni d'occhio la tua dieta, specialmente nei primi giorni dopo la transizione. Ho gradualmente rinunciato: prima dalla carne, dopo un anno - dal pesce, dopo sei mesi - dal latte, miele e uova, ampliando notevolmente la gamma di alimenti vegetali nella mia dieta.
2) Quando si arriva in una normale drogheria (non ce ne sono ancora di vegetariani nella nostra città), la scelta dei prodotti è poca, e nelle strutture di ristorazione (soprattutto nei piccoli centri) c'è generalmente tristezza. Ma pian piano ti ci abitui.
3) Andare alle feste generali (compleanni, matrimoni, ecc.) a prima vista sembra un piccolo test.
Ma, credetemi, tutte queste difficoltà valgono il risultato!
Consigli
1) Ci sono molte ricette per interessanti piatti vegani su Internet. Prova a cucinare un piatto nuovo ogni giorno, non aver paura di sperimentare!
2) Unisciti alle comunità vegetariane sui social network: in esse troverai molte cose nuove e utili per te stesso!
