Un'insalata insolita per chi ama sedersi con un bicchiere di birra. Delizia i tuoi amici con uno snack originale e goloso.
È necessario
- - 10 gamberoni,
- - 50 grammi di formaggio a pasta dura,
- - 3 fette di pane bianco,
- - 2 cucchiai. cucchiai di miele
- - 1, 5 cucchiaini di succo di limone,
- - 2 spicchi d'aglio,
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
- - 1-2 pomodori,
- - 3 cucchiai. cucchiai di maionese o salsa di frutti di mare,
- - sale qb,
- - pepe nero macinato a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Tritare finemente gli spicchi d'aglio.
Passo 2
In una tazza, unire un cucchiaio di olio d'oliva con gli spicchi d'aglio tritati. Lasciare per un'ora, quindi filtrare.
Passaggio 3
Spremere il succo dal limone.
Passaggio 4
Unire i gamberoni con il succo di limone, il miele, l'olio d'oliva rimasto e condire con sale e pepe. Lasciare marinare i gamberi per 30 minuti.
Passaggio 5
Tagliare il pane bianco a cubetti, friggerli in olio all'aglio caldo fino a doratura. Trasferite il pane tostato in una teglia e fatelo asciugare in forno per dieci minuti a 160 gradi. Se non vuoi pasticciare con i crostini, acquistali al negozio.
Passaggio 6
Soffriggere i gamberoni per tre minuti, trasferirli in un piatto.
Passaggio 7
Grattugiare finemente il formaggio.
Passaggio 8
Condisci i crostini all'aglio con maionese o salsa di frutti di mare.
Passaggio 9
Mettere le foglie di lattuga su un piatto. Adagiate i crostini sull'insalata, poi i pomodorini tagliati a caso e spolverizzate con il formaggio grattugiato (non risparmiate il formaggio), guarnite con i gamberi. Se lo si desidera, aggiungere qualche rametto di erbe fresche.
