Un'insalata semplice con un nome insolito "Fiesta" diversifica il menu di tutti i giorni. Un po 'di immaginazione durante il servizio e l'insalata adornerà qualsiasi tavola festiva. Un vero toccasana per le hostess.
È necessario
- -250 grammi di filetto di pollo,
- -5 uova,
- -200 grammi di funghi sott'aceto,
- -200 grammi di ananas in scatola,
- -1 cipolla (puoi averne di più - a piacere),
- -1-2 cetrioli freschi - a piacere,
- -5 art. cucchiai di maionese,
- - un po' di sale,
- - un po' di pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Per l'insalata, abbiamo bisogno di carne di pollo, che è meglio cuocere. Per fare questo, lavate i filetti, asciugateli, conditeli con sale, pepe (potete aggiungere un po' di paprika) e le vostre spezie preferite. Avvolgere nella pellicola e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti. Non asciugare eccessivamente la carne durante la cottura. Se non vuoi preoccuparti della cottura, il filetto può essere bollito.
Passo 2
Raffreddare la carne di pollo finita e tagliarla a pezzetti. Tagliamo i funghi allo stesso modo della carne. Tagliare la cipolla a cubetti e mescolare con i funghi e soffriggere. Togliete la pelle al cetriolo e tagliatelo a cubetti.
Passaggio 3
Cuocere le uova per circa 15 minuti. Raffreddare in acqua fredda, sbucciare, separare gli albumi dai tuorli. Tagliare le proteine a cubetti, lasciare il tuorlo per decorare l'insalata.
Passaggio 4
L'insalata può essere formata in porzioni o preparata su un piatto - a piacere.
Disporre a strati.
Metti la carne di pollo nel primo strato, tamponala bene e ungila con la maionese. Non c'è bisogno di ungere con uno spesso strato, meno maionese, meglio è.
Il secondo strato è proteico, anch'esso unto con una piccola quantità di maionese.
Gli ananas in scatola, tagliati a piacere, sono il terzo strato; non è necessario ungere con la maionese.
Il quarto strato di cetrioli, ungere con maionese.
Metti i funghi fritti e le cipolle nel quinto strato, ungi con la maionese.
Cospargere l'insalata con tuorlo d'uovo grattugiato. Può essere servito, ma lasciate riposare per 15 minuti. Decorate a piacere con erbe aromatiche fresche (prezzemolo o aneto).
