Le zuppe in vaso sono gustose e convenienti. La cottura in forno richiede molto meno tempo rispetto alla cottura sul fornello. Veloce, semplice, sano e gustoso: provalo.
È necessario
- - 300 grammi di patate,
- - 300 grammi di carne di maiale (puoi prendere il pollo),
- - 1 cipolla,
- - 1 carota,
- - 3 pomodori medi,
- - 50 grammi di champignon,
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di semi di girasole,
- - aneto a piacere,
- - 4 cucchiaini di sale,
- - 1 cucchiaino di spezie secche.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare la carne, asciugarla, tagliarla a pezzetti.
Passo 2
Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella e friggervi la carne.
Passaggio 3
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Aggiungere la cipolla alla carne, mescolare. Condire con le spezie e far rosolare a fuoco medio per dieci minuti.
Passaggio 4
Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a cubetti grandi.
Tagliare le carote sbucciate a cubetti o semianelli sottili a piacere.
Sbucciare i pomodori e tritarli finemente.
Tagliare i funghi prataioli a metà o in quarti.
Passaggio 5
Metti carne di maiale e cipolle in ogni pentola. Mettere i cubetti di patate sulla carne. Per patate, carote, poi pomodori. Mettere sopra i funghi prataioli, cospargere con aneto tritato. Metti un cucchiaino di sale in ogni pentola e versaci sopra dell'acqua bollente. Coprire con i coperchi.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Passaggio 7
Metti le pentole in forno per 40 minuti. Lasciare riposare la zuppa preparata per 10 minuti, quindi servire con panna acida.
