La cotoletta con ananas è un piatto speziato e piuttosto esotico. Le fette di ananas non solo conferiscono alla carne un gusto insolito, ma sembrano anche una decorazione originale.
È necessario
- - 300 g di ananas in scatola
- - Curry in polvere
- - sale
- - salsa di soia
- - pasta di pomodoro
- - olio vegetale
- - 4 cotolette di qualsiasi carne
- - zucchero
- - formaggio
Istruzioni
Passo 1
Friggere le cotolette su entrambi i lati in olio vegetale fino a formare una crosta. In una ciotola separata, unire un cucchiaio di concentrato di pomodoro, un po' di salsa di soia, zucchero e un anello di ananas tritato.
Passo 2
Mettere il resto degli anelli di ananas in una padella e friggere leggermente, pre-pepare il pezzo. Disporre le cotolette in una teglia. Adagiate sopra ciascuno un anello di ananas e cospargete con formaggio grattugiato. Cuocere il piatto in forno per 5-7 minuti.
Passaggio 3
Quando il formaggio si sarà sciolto, mettete una piccola quantità di composto di pomodoro al centro di ogni anello di ananas. Il piatto può essere servito con una guarnizione di patate o riso, guarnito con erbe fresche e spicchi di limone.
