Una bevanda antica immeritatamente dimenticata. Molto gustoso, sa di limonata con spezie. È buono caldo d'inverno e fresco d'estate.
È necessario
- - limone - 1 pz.;
- - miele - 4 cucchiai;
- - zenzero - pezzo da 1 cm;
- - chiodi di garofano - 4-6 pezzi;
- - cannella - 1 stecca.
Istruzioni
Passo 1
Usa acqua potabile, prendi 1,5 litri. La ricetta è per il miele fresco liquido. Se lo si desidera, può essere parzialmente sostituito con zucchero. Il succo di limone diluisce bene il sapore dolce della bevanda, quindi una quantità sufficiente di miele non rovina l'esperienza complessiva.
Passo 2
Aggiungere i chiodi di garofano, i pezzi di cannella e lo zenzero tritato finemente all'acqua insieme al miele. Dai fuoco all'acqua con il cibo, porta a ebollizione la composizione. Riducendo al minimo il fuoco, far bollire il futuro sbiten per 5-7 minuti. Durante l'ebollizione, sulla superficie della composizione dovrebbe formarsi della schiuma. Toglietela dopo aver spento il fuoco quando il condimento si sarà depositato sul fondo.
Passaggio 3
Lavare il limone, tagliare e spremere il succo dalle metà in un contenitore separato. Puoi spremere il succo del limone usando uno schiacciapatate e un setaccio. Versare il succo di limone preparato nella massa cotta totale, mescolare. La bevanda può ora essere filtrata. Bevi il morso finito caldo, come il tè, tiepido o anche freddo con ghiaccio. Tutto dipende dall'umore e dal periodo dell'anno.
Passaggio 4
Gli ingredienti per lo sbiten possono essere modificati a seconda delle circostanze. Ad esempio, prova a sostituire il succo di limone con succo di lime o arancia. Ottieni un gusto leggermente diverso della bevanda. Per un sapore più menta, aggiungi qualche rametto di menta fresca o melissa.
