Gli involtini di cavolo sono il piatto preferito di molti uomini. È delizioso e soddisfacente. Ma a molte casalinghe non piace cucinarlo, perché la loro preparazione è un lavoro molto lungo e scrupoloso. E il risultato non sempre soddisfa i requisiti: gli involtini di cavolo si rompono o il ripieno si sbriciola. Questa ricetta aiuterà molte casalinghe con questo problema. La verza è uno strumento indispensabile per preparare questo piatto. Questa è la ricetta più comoda e semplice per preparare involtini di cavolo ripieni. E il piatto stesso assume un aspetto festoso. Regala alla tua famiglia cibo delizioso e delizioso senza sforzo.
È necessario
- - 1 verza
- - 1 kg di carne di maiale
- - 1 bicchiere di riso
- - 4 bicchieri d'acqua
- - 1 carota
- - 1 cipolla
- - 1 cucchiaino spezie per carne macinata
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Prendete una testa media di verza. Una caratteristica distintiva di questo cavolo è la sua particolare consistenza delle foglie.
Passo 2
Prendi 1 kg di carne di maiale e girala in un robot da cucina. Salare la carne macinata risultante e aggiungere le spezie per la carne macinata. Lessare il riso nella proporzione: un bicchiere di riso per due bicchieri d'acqua.
Passaggio 3
Lavorare il cavolo mentre il riso si raffredda. Tagliare le foglie di cavolo dalla base. Metti una pentola d'acqua sul fuoco, aggiungi il sale all'acqua e portala a bollore.
Passaggio 4
Mescolare la carne di maiale macinata risultante con il riso. Grattugiare le carote su una grattugia media e tritare la cipolla a pezzetti. Aggiungere tutte le fette alla carne macinata e mescolare accuratamente.
Passaggio 5
Immergere le foglie di cavolo in acqua bollente salata per 3 minuti. Toglieteli dall'acqua bollente e lasciate raffreddare. Dovrebbero diventare più morbidi. Metti la carne macinata sulla foglia di cavolo e avvolgi il rotolo di cavolo. Metti gli involtini di cavolo preparati in una casseruola, riempi d'acqua in modo che copra gli involtini di cavolo e fai sobbollire in forno a 200 gradi per un'ora.
