Sembrerebbe, cos'altro puoi sorprendere un amante e un intenditore di deliziosi caffè? Tuttavia, puoi combinare il gusto di una bevanda appena preparata con cibi come peperoncino, cannella o altre spezie, formaggio, cioccolato …
Per preparare una bevanda insolita, prendi il caffè macinato, come sei abituato, 1 - 2 cucchiaini da tè per 250 ml di acqua. Mescola il caffè macinato con il peperoncino macinato, prendendo 0,25 - 0,5 cucchiaini a piacere. polvere piccante. Versare acqua fredda nel Turku (cezve) e mettere il caffè mescolato con il pepe. Portare a ebollizione a fuoco medio o basso, quando la schiuma inizia a salire, togliere dal fuoco e aggiungere un cubetto di ghiaccio o 1 o 2 cucchiaini al turco. acqua ghiacciata. Ciò è necessario affinché lo spesso si depositi e la schiuma rimanga. Versare nelle tazze e aggiungere lo zucchero a piacere.
Per fare il caffè al cioccolato, prendi 100 grammi di cioccolato e scioglilo in 100 ml di panna calda, mescola la miscela risultante con 250 ml di caffè nero forte, dopo aver precedentemente filtrato la bevanda. Versare nelle tazze e servire.
Per preparare una bevanda occorre un caffè macinato finemente, adatto alla preparazione di un espresso. Prendi 2,5 cucchiaini. caffè e 1 chiodo di garofano intero (spezia), versare 250 ml di acqua bollente, lasciare agire per 5 minuti in modo che la bevanda possa infondere. Versare il caffè nelle tazzine, aggiungendo in ogni tazzina qualche scaglia di scorza d'arancia e qualche goccia di rum o cognac.
Preparare un caffè nero a forza regolare, filtrare la bevanda. Versare in un bicchiere alto, mettere 30 - 50 g di Adyghe o crema di formaggio, sbattere con un frullatore fino a che liscio. Versare nelle tazze.
Preparare come nella ricetta precedente.
Preparare il caffè nero usando 1 cucchiaino. grani macinati in 200 - 250 ml di acqua, filtrare la bevanda. Versare in un bicchiere alto, mettere 30 - 50 g di Adyghe o crema di formaggio, aggiungere 1 cucchiaino. halva e sbattere fino a che liscio con un frullatore. Versare nelle tazze.
Il gusto del caffè fatto con formaggio o halva può essere variato con spezie come cannella o vaniglia.
