Potresti non aver nemmeno sentito parlare di queste bevande insolite e, se l'hai fatto, non avresti osato provare a farlo. Ricette per bevande facili da preparare, aromatiche, salutari e semplicemente belle.
Avrai bisogno di 200 g di rametti di pino, puoi mangiarlo, ma il pino è più profumato, ½ bicchiere di zucchero semolato, un litro d'acqua e un po' di acido citrico o succo fresco.
Fai bollire l'acqua, mettici dentro gli aghi e fai bollire per circa 10-15 minuti. Filtrare il liquido risultante, aggiungere zucchero, acido citrico o succo e mescolare. Bevi caldo.
Per la sua preparazione avrete bisogno di foglie fresche e fiori secchi di farfara - circa 100-150 g, succo di ½ limone o lime, zucchero e 3 litri di acqua.
Far bollire 1,5 litri d'acqua. Sciacquare le foglie, tagliare e versare acqua bollente con i fiori. Tutto questo dovrebbe durare 10-15 minuti. Scolare l'infuso risultante e versare nuovamente i fiori e le foglie con acqua bollita. Lasciare tutto per 5 minuti, filtrare, aggiungere lo zucchero, il succo di limone e mescolare. Servire sia caldo che freddo.
Per questa bevanda sono necessarie bacche di olivello spinoso: 100-150 g, un cucchiaio ciascuno di tè verde e nero a foglia larga, 1 litro d'acqua.
Porta l'acqua a ebollizione. Risciacquare le bacche e schiacciarle fino a ottenere una purea. Immergere la massa risultante in acqua e portare a ebollizione. Spegnete il fuoco, aggiungete il tè, chiudete i piatti con un coperchio e lasciate riposare per 10-15 minuti. Filtrare la bevanda e versare nelle tazze, per gli amanti dei dolci, si può mettere un po' di miele.
