L'abitudine di mangiare velocemente può portare a risultati disastrosi. Le sfumature di gusto vi passeranno inosservate, il cibo ingerito in fretta è meno digeribile, portando problemi di digestione. Inoltre, se stai lottando con l'eccesso di peso o semplicemente preservando la tua figura, è necessario rallentare il tasso di assunzione di cibo, quindi la sazietà arriverà più velocemente e il volume del cibo mangiato diminuirà notevolmente.
Istruzioni
Passo 1
Passa a pasti frazionati, riducendo le porzioni e accorciando gli intervalli tra i pasti. Più sei affamato, più velocemente mangerai, quindi siediti a tavola senza aspettare che la testa inizi a girare. Non leggere o guardare la TV mentre mangi: in questo modo non ti accorgerai nemmeno di aver mangiato più di quanto avevi previsto. Concentrati sul processo, cercando di goderti ogni boccone. I nutrizionisti non sono d'accordo su quale sia più vantaggioso: mangiare da soli o, al contrario, in compagnia. Adattandosi al ritmo di qualcun altro, le persone spesso mangiano più velocemente del solito. Allo stesso tempo, trascinati dalla conversazione, molti quasi dimenticano il proprio piatto. Decidi cosa è più caratteristico per te e attieniti alla linea d'azione appropriata.
Passo 2
Scegli cucchiaini e forchette. Presta attenzione all'impostazione della tavola: più è complessa e sofisticata, più tempo ci vorrà per il pranzo o la cena. Se il piatto è decorato in modo intricato, sarà anche mangiato da te verdura, frutta), tagliato in piccoli pezzi: più fine è il cibo tagliato, più tempo ci viene dedicato. Non staccare con un morso il pane da una fetta intera, ma spezzarlo a poco a poco. Masticare il cibo il più a lungo e accuratamente possibile - questo non solo fa bene alla digestione, ma porta anche a una sazietà più veloce e, cosa più importante, rallenta seriamente il processo alimentare.
Passaggio 3
Non mangiare se sei preoccupato o turbato per qualcosa: sotto stress, una persona spesso ingoia un volume molto più grande in pochi minuti rispetto al solito, il che non giova né alla digestione né all'aspetto. Calmati, cammina, bevi dell'acqua e solo dopo siediti a tavola, cercando di concentrarti su ciò che stai mangiando. Quindi ti godrai il processo e raccoglierai i tuoi pensieri.
