L'uomo medio non asseconda così spesso la sua metà con il cibo fatto in casa. Ti offriamo un modo semplice e interessante per fare una frittata, che sorprenderà piacevolmente e delizierà la tua giovane donna.
È necessario
- - peperone dolce grande
- - salsiccia - 1 pezzo
- - formaggio - 30 g
- - uova - 2-3 pezzi
- - latte - 50 g
- - sale
- - Pepe
- - olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Peperoni dolci grandi di qualsiasi colore - rosso, giallo, verde - lavate e asciugate con un tovagliolo di carta. Tagliare il gambo con i semi. Tagliare il peperone ad anelli grandi, spessi circa due centimetri.
Passo 2
Sbattere le uova con una frusta o una forchetta. Aggiungere il latte, mescolare.
Passaggio 3
Tagliare la salsiccia a piccoli anelli/pezzi. La salsiccia può essere sostituita con salsiccia, salsiccia bollita, prosciutto, pancetta, ecc. Aggiungere alle uova sbattute.
Passaggio 4
Tagliare il formaggio a cubetti. Aggiungere alle uova. Sale e pepe.
Passaggio 5
Versare l'olio vegetale in una padella, scaldare bene. Disporre gli anelli di peperone. Versare gli anelli, come stampini, con una massa di uova. Ridurre il fuoco, friggere finché sono teneri, circa cinque minuti. Per una cottura uniforme, puoi coprire la padella con un coperchio. Puoi anche friggere le frittate porzionate su entrambi i lati: per fare ciò, devono essere accuratamente girate con una spatola.
Passaggio 6
Il ripieno può essere variato, ad esempio aggiungere pomodori, cipolle, zucchine, spinaci, erbe aromatiche, al posto della salsiccia, tagliare la carne bollita, il filetto di pollo a pezzi. Puoi aggiungere funghi cotti o frutti di mare.
Se siete troppo pigri per sbattere le uova e tagliare il ripieno, basta riempire gli anelli di peperone con uova, sale e pepe. Risulterà anche luminoso, bello e gustoso.
