Il cavolo broccolo è uno degli alimenti dietetici ottimali e un ortaggio sano che puoi tranquillamente mangiare ogni giorno. Se impari a cucinare correttamente i broccoli, sarai in grado di preservare un set completo di vitamine (U, A, C, B) e oligoelementi unici. L'inclusione periodica di broccoli nella dieta aiuterà a mantenere la salute e migliorare l'aspetto della pelle per lungo tempo.
È necessario
- –170 g di broccoli freschi;
- –2 g di origano secco;
- -salsa di soia;
- - olio di oliva o di arachidi;
- -2 uova.
Istruzioni
Passo 1
Pulisci accuratamente il cavolo dalla contaminazione esterna e dividilo in infiorescenze. Il ceppo deve essere tagliato e scartato. Metti le infiorescenze in una ciotola profonda separata.
Passo 2
Versare l'olio in una padella e aggiungere i broccoli, far rosolare un po' a fuoco medio. Quindi aggiungere la salsa di soia, cuocere a fuoco lento per circa 7 minuti.
Passaggio 3
Sbattere le uova separatamente in una tazza e versare sopra il cavolo.
Passaggio 4
Mescolare subito con movimenti energici in modo che il composto di uova si distribuisca uniformemente tra le infiorescenze. Coprire bene con un coperchio e attendere 3-6 minuti finché il cavolo non sarà ben cotto a vapore. Alla fine cospargere di origano.
