Verdure e verdure surgelate completeranno i tuoi pasti con vitamine e ti ricorderanno l'estate.
Ora è il momento in cui c'è abbondanza di verde nei giardini e negli orti. Cosa e, soprattutto, come puoi congelare per l'inverno?
1) Aneto, utile per decorare insalate e piatti caldi. Per congelare verdure ed erbe aromatiche, è meglio acquistare sacchetti speciali con chiusura sigillata. I rami morbidi dell'aneto dovrebbero essere separati dal grosso tronco. I tronchi possono essere affettati da 1 a 2 cm di larghezza per essere aggiunti alle patate durante la bollitura per sapore e sapore. Tritare finemente i rametti morbidi, cospargerli di sale, mettere in un sacchetto e riporre in freezer, dopo averli appiattiti nel sacchetto.
2) I piselli sono un'opzione versatile. Può essere aggiunto a piatti freddi e caldi, oppure puoi semplicemente scongelare e gustare frutta fresca e succosa in inverno.
3) Acquista pepe bulgaro o dal tuo giardino. Ci sono 2 opzioni di congelamento. Puoi congelare i peperoni interi rimuovendo semi e piccioli. Per risparmiare spazio, il peperone viene piegato "matrioska". Questa opzione è appropriata per la preparazione di peperoni ripieni. Può essere tagliato in cubetti da 0,5 * 0,5 cm per l'aggiunta ai piatti.
4) Il cavolfiore è un prodotto sano e dietetico. Prima di congelare, eviscerare la testa di cavolo in piccoli pezzi del diametro di 2-3 cm. Disporre a strati uniformi in un sacchetto (sarà più comodo dividere durante lo scongelamento).
5) Il prezzemolo è utile per decorare piatti freddi e snack. È meglio non tagliarlo, ma congelarlo nella sua forma naturale.
Verdure e verdure surgelate completeranno i tuoi pasti con vitamine e ti ricorderanno l'estate.
