La terapia del succo non può essere definita un trattamento a tutti gli effetti, perché le proprietà medicinali dei prodotti alimentari sono ancora molto inferiori a quelle dei farmaci. Tuttavia, i succhi appena spremuti portano sicuramente sostegno e benefici per il corpo. Devi solo capire se tutti i succhi sono adatti a te e quali sono le controindicazioni.
Prima di tutto, devo dire che non dovresti bere succhi di frutta appena spremuti in litri - questo non è salutare, perché molti di loro sono acidi, aspri e generalmente difficili da digerire. Per ottenere la quantità necessaria di vitamine, bastano 1-3 bicchieri al giorno, a seconda del tipo di succo.
Le controindicazioni per la terapia del succo includono malattie del tratto gastrointestinale: ulcere, gastrite, pancreatite. In questo caso, devi rinunciare ai succhi acidi: limone, arancia, mela, ribes, mirtillo rosso: aumentano l'acidità e possono causare bruciore di stomaco.
Molti succhi appena spremuti hanno un effetto lassativo. Pertanto, per chi ha una predisposizione all'indigestione, è meglio diluire i succhi con acqua e berli a poco a poco. C'è troppo glucosio e calorie nel succo d'uva - non è adatto a persone con diabete e sindrome dell'intestino irritabile.
Il succo di barbabietola è controindicato nelle persone con malattie renali. In generale questo è il succo più difficile da digerire, è "adatto" a pochissimi, in quanto può provocare vertigini, nausea, debolezza, palpitazioni cardiache. È vero, puoi allenare il tuo corpo con il succo di barbabietola gradualmente: iniziando con un cucchiaio al giorno. Inoltre, il succo di barbabietola può essere diluito con acqua bollita, decotto di rosa canina o mescolato con altri succhi (carota, cavolo, mela).
È meglio non bere succhi dopo pranzo: possono causare fermentazione nell'intestino e gonfiore. È meglio consumarli mezz'ora prima dei pasti.
Va ricordato che ogni succo ha le sue caratteristiche di utilizzo. Ad esempio, la barbabietola non può essere bevuta subito dopo la centrifuga: deve riposare per 2-3 ore in frigorifero in un contenitore aperto in modo che i composti dannosi per l'organismo evaporino. Si consiglia di consumare immediatamente tutti gli altri succhi, altrimenti le proprietà benefiche scompariranno, anche se il gusto rimarrà lo stesso.
Affinché il beta-carotene del succo di carota venga assorbito meglio, è meglio mangiarlo con cibi a basso contenuto di grassi.
Anche il succo d'uva è piuttosto complicato: non dovrebbe essere bevuto da persone con diabete, obesità, processi infiammatori cronici nei polmoni e tendenza alla flatulenza. Il succo di pomodoro non deve essere bevuto con la colecistite.
Dovresti anche ricordare l'intolleranza individuale a un particolare prodotto, cioè un'allergia banale. In ogni caso, se hai intenzione di sperimentare la medicina tradizionale, consulta un medico, passa attraverso un allergologo. Se non hai intenzione di bere spesso succhi appena spremuti e trasformarli in una terapia curativa, provane di nuovi un po' alla volta. Se ti è piaciuto il gusto e non si sono manifestate conseguenze negative, a volte puoi concederti succhi freschi in quantità ragionevoli.
Non è consigliabile produrre succhi da frutta e verdura acquistata, dei cui benefici (e talvolta sicurezza) non si è sicuri. La maggior parte delle sostanze chimiche rimane nella polpa, tuttavia, alcune di esse possono entrare nel succo: tali bevande, ovviamente, sono controindicate per tutti. Pertanto, non dovresti scegliere mele enormi e impeccabili per cucinare: sono chiaramente "artificiali". Il succo più utile proviene dal raccolto del tuo giardino.
