Le patate al forno in cerchi sono un'ottima alternativa alla loro controparte fritta. Aggiungi pollo e funghi e ottieni un piatto delizioso e soddisfacente che si adatta perfettamente al menu della cena. Si prepara velocemente e facilmente.
È necessario
- Serve 4:
- - 500 g di filetto di pollo;
- - 6 patate di media grandezza;
- - 100 g di funghi prataioli;
- - 2 denti d'aglio;
- - 1 cipolla;
- - mezzo bicchiere di panna;
- - 100 g di formaggio;
- - 30 gr di burro;
- - olio vegetale per friggere;
- - sale e pepe nero.
Istruzioni
Passo 1
Prendete un filetto di pollo, lavatelo e tagliatelo a pezzetti. Per preparare questo piatto, puoi prendere le cosce o i petti e rimuovere tu stesso la carne.
Passo 2
Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere il filetto di pollo, ma solo leggermente.
Passaggio 3
Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili. Grattugiare il formaggio. È meglio dare la preferenza al formaggio a pasta dura.
Passaggio 4
Ungete una teglia con il burro, non risparmiate questo prodotto. Mettere uno strato di patate, mettere sopra i funghi tritati e salare. Quindi, posiziona il filetto di pollo.
Passaggio 5
Tagliare le cipolle a semianelli e passare l'aglio attraverso una pressa o una grattugia. Mettere la cipolla e l'aglio sopra il filetto, salare e condire di nuovo con il pepe.
Passaggio 6
Versare la crema su tutto. L'opzione migliore è utilizzare un prodotto con un contenuto di grassi del 10-15%. Coprire il modulo con un foglio e metterlo nel forno, che è necessario riscaldare a 200 gradi in anticipo. Arrostire il pollo e le patate ai funghi per almeno 45 minuti.
Passaggio 7
Rimuovere la pellicola e cospargere il formaggio grattugiato sul piatto finito. Quindi lasciarlo in forno per altri 10-15 minuti per ottenere il piatto "alla condizione desiderata". È ottimo caldo, tiepido e anche freddo.
