Una cena romantica in un ristorante, un piacevole incontro con gli amici per un pasto delizioso, cosa c'è di meglio. Ma affinché la serata sia un successo, è necessario considerare attentamente il menu di questa cena. Dopotutto, il cibo non dovrebbe essere solo gustoso, ma anche servito secondo tutte le regole dell'etichetta.
Istruzioni
Passo 1
Per cena, una compagnia di solito si riunisce in un caffè, che annota qualcosa, o un giovane invita il suo prescelto a un appuntamento. Puoi ordinare una scelta di menu per una persona dal ristorante, ma è meglio farlo da solo. Per non fare confusione, devi capire esattamente come viene compilato il menu per la cena in un bar.
Passo 2
Innanzitutto bisogna pensare alla disponibilità degli snack, perché servono da preludio ai secondi piatti, aiutano a superare la sensazione di fame mentre si cuoce la carne o il pesce. Le insalate leggere sono adatte come antipasto (ad esempio "Cesare", "Greco"). Alcuni ristoranti offrono da gustare panini con formaggio, verdure e altri ingredienti, tortine con vari ripieni, panini con salmone e caviale rosso, aringhe con patate. Se in azienda ci sono persone con abitudini alimentari diverse, allora è meglio scegliere tagli diversi per uno spuntino: verdura, carne, con cibi in salamoia e piccanti. In questo caso, ognuno può scegliere la propria opzione preferita. Una bevanda viene solitamente servita con uno spuntino, può essere acqua con limone, menta, ghiaccio, succo di bacche.
Passaggio 3
Dopo gli antipasti freddi, si possono offrire agli ospiti quelli caldi: involtini primavera, julienne con funghi, pollo, frutti di mare. Le porzioni dovrebbero essere piccole in modo che non possano essere completamente sazi.
Passaggio 4
Dopo gli antipasti viene servito il primo piatto caldo. Può essere servito in porzioni, a ciascun ospite separatamente. È possibile servire un piatto caldo nei piatti in cui è stato cotto: in gallo, padella, pentola. Per pollame, carne, pesce è richiesto un contorno, che viene selezionato in base al piatto principale. Non dimenticare salse e pane, che alcune persone gustano con piacere. Le bevande alcoliche sono servite con il piatto principale. Se questo è un appuntamento romantico, vino e champagne saranno appropriati. La bottiglia viene servita in una tazza con ghiaccio per mantenere la bevanda sempre fresca.
Passaggio 5
Il dessert è una parte molto piacevole di una cena festiva. Può essere leggero: mele al forno con ripieno di miele e noci, cestini di frutta, gelatina. A coloro che hanno la forza rimasta possono essere offerte crepes ariose con crema, waffle, pezzi di torta o torta. Un dolce molto popolare è il gelato, che viene servito in aggiunta alle charlotte o mescolato con frutta, bacche, sciroppo. Per dessert, dovresti ordinare il tè: nero, alle erbe, verde. Non dimenticare lo zucchero, perché alcune persone hanno un debole per i dolci.
