Con il bel tempo e il caldo, è meglio uscire nella natura. E affinché non sia noioso lì, puoi fare un picnic, invitando parenti e buoni amici. Per una grande azienda, è necessario riflettere attentamente sul menu in modo che nessuno abbia fame e allo stesso tempo non debba buttare via il cibo avanzato.
Quali prodotti puoi portare con te a un picnic
Per sfamare 20 persone senza alcuno sforzo aggiuntivo, è meglio fare scorta di carne o di una varietà di prodotti a base di carne: salsicce, salsicce fatte in casa, piccole salsicce o cappelli di maiale. Possono essere fritti sul fuoco: risulterà molto gustoso, abbastanza veloce e facile. La carne dovrà essere prima marinata. Sulla base del fatto che è improbabile che un adulto possa padroneggiare più di 1 kg di cibo per l'intera giornata, comprese verdure e pane, 500 g di carne saranno sufficienti per ciascuno. E se hai molti snack più sostanziosi, puoi ridurre la quantità a 300 g.
Oltre ai prodotti a base di carne, dovresti fare scorta di verdure fresche per la stagione. Cetrioli, pomodorini e ravanelli sono i migliori in natura. Puoi anche prendere un po 'di peperone. Bene, patate o funghi sono adatti come contorno: possono essere preparati in anticipo, cotti nella cenere, avvolti in un foglio o fritti su spiedini. Una persona dovrebbe assumere almeno 150 g di ciascuno dei prodotti elencati.
Inoltre, puoi portare con te uova sode, almeno 1 pezzo per persona, 300-500 g di strutto, dei sottaceti e altre erbe aromatiche fresche: aneto, coriandolo, cipollotti e prezzemolo. Vale anche la pena prendersi cura del pane: per 20 persone è meglio portare con sé 4 panini, soprattutto se ci sono molti uomini in compagnia. Puoi anche prendere una baguette e usarla per fare paté o panini al formaggio. E se i capezzoli sono pianificati invece del barbecue, vale la pena afferrare i panini per ciascuno di essi - quindi puoi cucinare hot dog.
Vale la pena prendersi cura delle salse per carne e piatti di carne. Meglio prendere un paio di bottiglie del tuo ketchup preferito e 1 vasetto di besciamella. Puoi anche portare con te una bottiglia di tkemali o tabasco caldo.
Una varietà di frutta fresca, biscotti duri o una torta precotta sono i migliori per il dessert. L'ultimo piatto dovrebbe essere sufficiente per tutti almeno un pezzo. Ma è meglio non portare torte, cioccolatini o torte fantasiose per un picnic, soprattutto quando fa caldo.
Quali bevande dovresti prendere per un picnic
Dovresti prenderti cura della semplice acqua potabile - 1 litro per ogni persona. Allo stesso tempo, la maggior parte delle bottiglie d'acqua dovrebbe essere senza gas, soprattutto se i bambini piccoli sono al picnic. Per 20 persone, vale anche la pena prendere 5-6 litri di succo o composta. Se il picnic è con tempo fresco, tè o caffè caldi non faranno male: devono essere versati in anticipo in un thermos. Bene, il numero e la varietà di bevande alcoliche dipendono solo dalle preferenze dei partecipanti al picnic, quindi dovresti chiederglielo.
