La torta con marzapane e pere risulta essere molto tenera, aromatica. Un minimo di ingredienti, non è necessario dedicare molto tempo alla cottura e il risultato è strepitoso. Prodotti da forno così versatili possono essere preparati non solo con le pere, ma anche con altri frutti.
È necessario
- - 200 g di pasta di mandorle;
- - 100 g di burro;
- - 4 uova;
- - 3 pere;
- - 1, 5 bicchieri di farina;
- - 6 cucchiai. cucchiai di zucchero;
- - 1 bustina di lievito per dolci.
Istruzioni
Passo 1
Togliete prima il burro dal frigorifero per farlo ammorbidire. Sbatterlo con lo zucchero. Sbattere le uova una alla volta, continuando a montare il composto.
Passo 2
Dividete il marzapane in piccoli pezzi con le mani. Puoi sbriciolarlo e inviarlo alla miscela di olio. Setacciare la farina insieme al lievito, aggiungere alla massa, mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Sbucciare le pere e togliere i semi. Tagliare la polpa a cubetti di media grandezza. Incorporare delicatamente all'impasto risultante.
Passaggio 4
Rivestire una teglia con il burro, cospargere con un po' di farina. Metti l'impasto finito in uno stampo, liscia la superficie in modo che la torta non risulti storta. Mettere in forno.
Passaggio 5
Cuocere la torta di marzapane e pere a 190 gradi finché sono teneri. Controlla la prontezza della torta con un bastoncino di legno: dovrebbe uscire asciutto dal centro della torta, ma se ci sono pezzi di pasta attaccati, cuoci di più. In totale, questi pasticcini impiegano 20-25 minuti per cucinare.
Passaggio 6
La torta con marzapane e pere può essere portata subito in tavola oppure si può aspettare che si raffreddi leggermente. Anche dopo il raffreddamento, non perde la sua morbidezza.
