Il delizioso pane alle mele e cannella è ideale per antipasti e secondi piatti. Gli ospiti apprezzeranno davvero le tue opzioni culinarie.
È necessario
- -1/2 tazza di farina
- -2 cucchiaini di cannella
- -1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- -1/2 cucchiaino di sale
- -1/2 cucchiaino di pepe macinato di pimento
- -1/4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- -2 uova
- -1/4 tazza di olio di colza
- 1/4 tazza di salsa di mele
- -1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- -1 tazza di zucchero semolato
- -2 tazze di mele sbucciate e tritate
- Per le basi:
- -2 cucchiai di zucchero di canna
- -1 cucchiaio di zucchero semolato
- -1 cucchiaino di cannella
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 250 gradi. Foderare una teglia con carta da forno, quindi spennellare con burro di arachidi o burro. Mettere da parte.
Passo 2
In una ciotola media, sbatti insieme la farina, la cannella, il bicarbonato di sodio, il sale, il pimento e i chiodi di garofano. Mettere da parte.
Passaggio 3
In un mixer, sbattere le uova a velocità media per 30 secondi. Aggiungere il burro, la salsa di mele e la vaniglia, mescolare fino a che liscio. Quindi aggiungere lo zucchero.
Passaggio 4
Usando un mixer a bassa velocità, aggiungere gradualmente la farina al composto risultante dal passaggio 3 fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le mele affettate all'impasto. Versare l'impasto in una teglia preparata.
Passaggio 5
In una piccola ciotola, unire lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e la cannella. Cospargere questo composto sull'impasto. Cuocere per 50-55 minuti fino a quando il pane non sarà dorato. Al termine, refrigerare il pane finito, rimuovere con cura la carta da forno. Lasciar raffreddare completamente prima di tagliare. Servire per dessert o piatti pronti.
