Bignè Con Salsiccia Macinata

Bignè Con Salsiccia Macinata
Bignè Con Salsiccia Macinata

Sommario:

Anonim

Un piatto molto gustoso che sicuramente delizierà tutta la tua famiglia con il suo gusto!

Bignè con salsiccia macinata
Bignè con salsiccia macinata

È necessario

  • - 2 cipolle scalogno piccole, tritate
  • - 1 cipolla dolce, tritata
  • - 4 rametti di prezzemolo tritati
  • - 2 cucchiai. l. olio d'oliva + lubrificazione
  • - 500 g di salsiccia macinata
  • - 500 g di pasta sfoglia
  • - 1 uovo (sbattuto)
  • - sale e pepe nero macinato

Istruzioni

Passo 1

Preriscaldare il forno a 220°C. Unire entrambe le cipolle al prezzemolo. Scaldare l'olio in una padella e cuocere la miscela di cipolle finché sono teneri. Togliere dal fuoco.

Passo 2

Unire la cipolla alla salsiccia macinata. Stendere l'impasto su un tavolo infarinato e tagliare in 12 rettangoli. Stendeteci sopra la carne macinata in una striscia più vicina a uno dei bordi. Condire con sale e pepe.

Passaggio 3

Spennellare i bordi dell'impasto con un uovo sbattuto e piegare i rettangoli a metà per formare delle piccole polpette. Pizzica i bordi. Tagliate le polpette in diagonale e spennellate la superficie con un uovo.

Passaggio 4

Mettere le polpette su una teglia unta e cuocere per 20-25 minuti, fino a quando l'impasto non si alza e diventa dorato. Raffreddare leggermente. Servire caldo.

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