Le belle rose di mela delicate sono molto facili da preparare e si rivelano molto gustose.
È necessario
- - 250 g di pasta sfoglia;
- - 200 ml di acqua;
- - 3 cucchiai. l. Sahara;
- - 2 mele;
- - zucchero a velo;
Istruzioni
Passo 1
Tagliare le mele a fette sottili di circa 2 mm di spessore.
Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero, mettere le fette di mela, far bollire per 2-3 minuti, scolare l'acqua.
Passo 2
Stendere la pasta sottile (1-2 mm), tagliarla a strisce lunghe 25-30 cm e larghe 3 cm.
Mettere 5 fette di mela su una striscia di pasta (leggermente sovrapposte), in modo che le fette sporgano di un terzo oltre il bordo superiore della pasta. Avvolgere la striscia in un tubo, piegando verso l'interno i bordi inferiori dell'impasto.
Passaggio 3
Adagiate le rose finite su una teglia, precedentemente ricoperta di carta da forno e infornate per 30 minuti ad una temperatura di 200°C.
Raffreddare i bignè, spolverizzare con zucchero a velo.
