La carne più deliziosa è, ovviamente, cotta in pentola. Tale carne diventerà una decorazione sul tavolo festivo e un'eccellente cena in famiglia.
È necessario
Carne di maiale - 500 gr, patate - 3 pezzi, cipolle - 2 pezzi, carote - 2 pezzi, pomodori - 2 pezzi, erbe aromatiche, olio vegetale, sale, pepe
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare la carne sotto l'acqua fredda e tagliarla a pezzi di media grandezza. Friggere il maiale in una padella in poco olio vegetale fino a doratura.
Passo 2
Sbucciare le carote e le cipolle. Tagliare le carote a strisce, le cipolle a semianelli.
Passaggio 3
Friggere le carote e le cipolle in olio vegetale.
Passaggio 4
Pela le patate. Lavare i pomodori e le patate e tagliarli a cubetti.
Passaggio 5
Tritare finemente l'aneto e il prezzemolo.
Passaggio 6
Metti uguali quantità di cipolle e carote sul fondo di ogni pentola.
Passaggio 7
Mettere la carne sulla cipolla, poi le patate, i pomodori e le erbe aromatiche. Condire con pepe e sale a piacere.
Passaggio 8
Versare l'acqua nelle pentole. L'acqua dovrebbe coprire tutto il cibo, ma non riempire l'intera pentola fino all'orlo.
Passaggio 9
Cuocere in forno per circa un'ora (fino a quando sono teneri)
