I bagel al formaggio cuociono molto velocemente. Risulta essere un piatto semplice ma gustoso che soddisferà i gusti di tutti.
È necessario
- - farina - 400 grammi;
- - formaggio grattugiato, panna acida - 200 grammi ciascuno;
- - olio - 50 grammi;
- - lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- - sale - 0,5 cucchiaini.
- Da riempire:
- - formaggio grattugiato - 300 grammi;
- - un uovo.
Istruzioni
Passo 1
Strofinare il formaggio. Aggiungi farina, lievito e panna acida alla porzione di formaggio destinata all'impasto. Quindi aggiungere il burro morbido. Impastare la pasta.
Passo 2
Dividere l'impasto in due. Arrotolare ciascuno in uno strato di due millimetri di spessore, tagliato a pezzi.
Passaggio 3
Metti il formaggio grattugiato su ogni pezzo di pasta, avvolgi il bagel. Distribuire un uovo crudo sbattuto su ogni bagel.
Passaggio 4
Cuocere i panini al formaggio per una quindicina di minuti a 220 gradi. Buon appetito!
