Ketchup, la maionese è, ovviamente, buona, ma per una vacanza puoi preparare la tua salsa. Non ci vorrà molto tempo, ma è molto più sano e gustoso di un prodotto da negozio.
Istruzioni
Passo 1
1/2 tazza di maionese, 3 cucchiai. cucchiai di rape finemente grattugiate, 3 cucchiai. cucchiai di noci tritate, 4 spicchi d'aglio.
Mescolare tutto.. Sciogliere 2 cucchiai in una casseruola. cucchiai di burro. Aggiungere il cucchiaio I. cucchiaio di farina ku e friggere fino a doratura. Quindi, a poco a poco, versare 1 bicchiere di brodo vegetale o di carne. Mescolare, cuocere un po'. Condire con sale e pepe e aggiungere 1 tazza di panna acida. Mescolate e fate cuocere ancora un po'. Alla fine, tritare le erbe tritate (aneto o prezzemolo) nella salsa.
Passo 2
Panna acida e salsa di pomodoro.
Preparare la salsa secondo la ricetta della panna acida. In 1 a. un cucchiaio di burro, friggere un po '1-1, 5 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro. Quindi aggiungere la salsa di panna acida, mescolare e cuocere un po '.
Passaggio 3
Panna acida con rafano.
Preparare la salsa secondo la ricetta della panna acida. Aggiungi 3 cucchiai alla fine. cucchiai di rafano al limone. Togliere immediatamente dal fuoco.
Passaggio 4
Mirtillo.
2 cucchiai. cucchiai di farina, friggere fino a doratura per 2 cucchiai. cucchiai di burro. Versate poi 2 bicchieri di brodo vegetale, mescolate e fate cuocere a fuoco lento. Aggiungete sale e zucchero, a seconda dei vostri gusti, e spremete il succo di 100 g di mirtilli rossi. Mescolate e fate cuocere un po'.
Passaggio 5
La maionese sarà più gustosa se aggiungi 2 tuorli d'uovo finemente grattugiati e 1 cucchiaio. un cucchiaio di senape. Frullare il tutto in una massa omogenea.
