Quando hai poco tempo e vuoi rinfrescarti con qualcosa di gustoso, allora ti piacerà questa ricetta. La ricetta è molto veloce da preparare. Hai solo bisogno di 20 minuti. Un'ottima idea per la tua colazione.
È necessario
- Per 4 porzioni avrai bisogno di:
- - 100 grammi di suluguni;
- - 1-2 pita sottili;
- - 100 grammi di ricotta;
- - un po' di verde;
- - 1 spicchio d'aglio;
- - 1 uovo;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, prepara tutti gli ingredienti che ti servono e una ciotola profonda. Prendete una grattugia e grattugiate il formaggio suluguni dalla parte grossolana. Quindi aggiungere la cagliata. Risciacquare e asciugare le verdure in anticipo. Rimuovi grandi rami di verde, ad es. dovresti avere solo foglie Tritatela e aggiungetela al resto degli ingredienti. Schiacciare o grattugiare finemente uno spicchio d'aglio. Aggiungi sale qui a piacere. Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a che liscio.
Passo 2
Estrarre il pane pita dal sacchetto, posizionarlo sul tavolo e tagliarlo a quadrati grandi. Iniziare a distribuire la miscela di ricotta e formaggio finita dal centro del pane pita. Distribuire correttamente il ripieno di formaggio e cagliata in modo che ce ne sia abbastanza per tutti i khachapuri. Forma le buste in modo ordinato. In generale, la forma può essere abbastanza arbitraria, ma mi piace di più la forma quadrata. Vanno bene anche i triangoli.
Passaggio 3
Preparate una teglia, metteteci sopra la carta da forno. Puoi ungere leggermente la carta con olio di semi di girasole. Sbattere l'uovo con una frusta o una forchetta. Lubrificare la parte superiore del khachapuri, questo gli darà una crosta dorata durante la cottura. Trasferisci le buste finite su una teglia. Preriscaldate il forno a 180 gradi, questo sarà sufficiente, altrimenti tutto si brucerà. Metti i khachapuri in forno per 10 minuti. Metti i khachapuri finiti su un piatto piano e decora magnificamente con rametti di verdure. Potete anche cospargere con semi di sesamo. Il piatto è pronto. Buon appetito!
