Questa ricetta semplice ma originale sorprenderà piacevolmente e svelerà il gusto del familiare porridge di grano saraceno in un modo completamente nuovo. Regala a te e alla tua famiglia un piatto sano e insolito.
È necessario
- - semole di grano saraceno - 1 bicchiere;
- - pomodori - 5-7 pezzi;
- - cipolle - 2 pezzi;
- - aglio - 1 pz.;
- - carote - 3 pezzi;
- - Sale e pepe a piacere;
- - qualsiasi olio vegetale per friggere la miscela di verdure.
Istruzioni
Passo 1
Prepara tutti i prodotti per risparmiare tempo e convenienza.
Passo 2
Tagliare i pomodori a cubetti e tritarli bene.
Passaggio 3
Pelare e grattugiare le carote, preferibilmente fini.
Passaggio 4
Tritare l'aglio e la cipolla con un coltello.
Passaggio 5
Aggiungi un po 'di olio vegetale nella padella e metti lì il composto di verdure. Cuocili lentamente, mescola fino a caramellare per sette minuti.
Passaggio 6
Versare acqua bollente sui cereali e cuocere fino a metà cottura, in modo che risultino friabili e leggermente poco cotti.
Passaggio 7
Unire la miscela di verdure fritte con il porridge di grano saraceno, quindi sale e pepe, è possibile aggiungere un po' di condimento a proprio piacimento.
Passaggio 8
Un meraviglioso pasto per tutta la famiglia è pronto!
Passaggio 9
Il grano saraceno preparato in questo modo sarà molto gustoso, follemente aromatico, squisito e un po' piccante e, soprattutto, manterrà tutti i benefici e rimarrà lo stesso ipocalorico, ma allo stesso tempo molto nutriente e soddisfacente.
Passaggio 10
Buon appetito!
